（三）强化行政执法。各职能部门要认真贯彻落实《
国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，各司其职，协同配合，重拳出击，形成上下联动、部门联动的综合打击局面和强大的打击合力。要严厉查处无卫生许可证、无营业执照经营及超范围经营的违法行为；坚决打击多次生产不合格产品、制假售假及逃避监控的“空壳”企业；组织好对重点区域、重点单位和重点产品的突击检查，对于制假售假的，要依法彻底没收假冒伪劣产品、没收制假设备和工具、没收原辅材料和包装物；抓住运输、仓储、保管和销售等四个环节，切断假货流通渠道，摧毁假货集散地；对制假售假严重的重点区域，各部门要集中时间，集中力量，联手进行地毯式的打击查处；对跨地区的制假售假案件，要及时商请有关方面组织协查。区财政要增加投入，保证扩大对重点产品监督抽查覆盖面和频次所需经费，加强监管部门的装备建设，切实提高检测技术水平和监管能力。行政执法部门对涉及食品等质量安全的违法案件要快查快处，下大力气狠抓大案要案，对涉嫌犯罪的案件，及时移送司法部门处理，绝不允许以罚代刑、罚过放行；公安部门对重大食品犯罪案件要快侦快破，加大打击力度，形成高压态势；司法机关对影响大、危害重的恶性案件要抓紧审理判决，震慑违法犯罪。各职能部门发现制假售假等违法行为，属于其他监管部门职责的，应当立即书面通知并移送有关部门，有权处理的部门应当立即处理，不得推诿，监察机关要认真检查各级政府和有关监管部门履行职责、质量安全工作责任制落实情况，严肃查处行政执法人员失职失察不作为的行为。
（四）强化标准体系。要采取有效措施，鼓励引导企业积极采用国际标准或国外先进标准，制订具有竞争力、高于国家现行标准的企业标准，并将这类企业列为此次专项整治行动的重点保护对象，帮助企业严厉打击假冒侵权违法行为。要大力推进农业标准化示范区建设。
（五）强化制度建设。要坚持标本兼治、重在治本的原则，积极探索治本之策。以食品安全为重点，通过政府监管、企业自律和社会监督，实行质量信用等级分类监管，推动企业建立信用自律和风险防范制度，逐步形成失信惩戒机制。健全农产品质量安全例行监测制度和信息追溯制度；完善生产加工环节食品安全监测制度；推进连锁超市、大卖场、食用农产品批发市场建立食品安全质量控制体系和管理制度；完善餐饮单位的食品卫生索证和卫生监督公示制度。加快中国产品质量电子监管网和上海食品安全网建设，尽快形成对安全类产品全过程监控机制；及时公布制假售假、“空壳”企业、失信企业“黑名单”，通过金融、工商、公安等部门联手，限制不法企业的信贷、年审，加强食品等产品质量安全信息管理和综合利用，构建部门间信息沟通平台，实现信息资源共享。
（六）强化舆论宣传。新闻宣传部门要充分发挥报刊、广播、电视、网络等各类媒体的舆论导向作用，大力宣传专项整治行动的重要意义，深刻揭露假冒伪劣的社会危害性，密切配合行政执法部门、司法部门的行动，跟踪报道典型案件，及时曝光制假售假人员、单位和问题严重的区域、市场，但要掌握适度，避免境外媒体引用国内消息引发新的炒作。大力宣传打击整治成效，形成声势浩大的舆论宣传攻势；宣传产品质量知识，提高群众识别假冒伪劣产品的能力；宣传守法经营、质量过硬的优质产品、优良品牌、优秀企业，宣传食品安全示范区，食品放心商场，放心乡镇、放心社区，弘扬正气，引导消费；宣传法律法规和职业道德，提高全民质量法制意识和道德观念，形成“假冒伪劣人人喊打”的良好氛围。要加大对外宣传力度，进一步树立政府狠抓产品质量、保障食品安全的良好形象。各有关职能部门要进一步完善举报投诉制度，公布举报电话，方便群众举报，兑现举报奖励，动员全社会力量参与监督产品质量和食品安全工作。及时做好有关新闻发布工作，针对媒体和公众反映比较集中的或突出的产品质量和食品安全问题，由区领导小组发挥统筹协调作用，正确引导，确立政府权威声音的主导地位；在产品质量和食品安全方面出台重大方针和政策，有重大举措或遇有重大敏感、热点问题时，由区政府及时组织相关部门举行新闻发布会，通报有关情况。
