质监部门：加大对假冒伪劣产品、食品的质量跟踪检查力度，防止不合格产品、食品流入市场，影响市场经营秩序，保障人民群众切身利益。对查获的假冒伪劣产品、食品等进行质量检验，为执法活动提供有力依据；依法查处生产销售假冒伪劣产品的违法行为，并为公安机关提供案件线索。
工商部门：对市场上出售的各类商品质量进行监督和管理，防止不符合质量标准的商品流入市场，从源头上对假冒伪劣商品进行遏制；组织查处市场经营活动中经销掺假及假冒产品违法行为。
药监部门：依法行使餐饮业、药品、保健品等综合监督管理，组织协调相关部门承担安全监督工作；监督实施国家药品生产、流通、使用方面的质量管理规范；依法查处生产销售假药等违法行为，为公安机关侦查破案提供线索。
六、工作要求
（一）加强组织领导。各级各有关部门要高度重视，切实加强组织领导，把“打四黑除四害”专项行动作为惠及民生的民心工程来抓。专项行动期间，成立荆州市“打四黑除四害”专项行动领导小组，由副市长李国斌任组长，市政府副秘书长欧阳德鑫、市公安局副局长董元松任副组长，市农业局、市文化局、市安监局、市工商局、市质监局、市药监局等部门负责人为成员。领导小组下设办公室，由市公安局治安支队支队长王海军任办公室主任，负责专项行动的组织实施，办公地点设在市公安局。
（二）广泛宣传发动。各责任单位要充分利用广播、报刊、电视等新闻媒体的作用，采取多种有效宣传方式，大力开展宣传教育，使社会各界充分了解此次专项行动的重要意义，发动群众积极参与到行动中来。通过适时报道专项行动成果和典型案例，广泛开展警示教育，提高群众自觉抵制和防范“四黑四害”违法犯罪活动的意识和能力。对查处“地沟油”、“瘦肉精”等关系群众切身利益、涉及面广、敏感度高的食品安全问题的宣传报道，要采取审慎态度，严格把关，适时适度报道，避免因宣传不当，造成负面影响。
（三）强化督导检查。各级各部门要采取有力措施，加强检查督导，狠抓责任落实，切实组织好此次专项行动，通过经常抓、重点抓、深入抓，真正将此次专项行动抓出成效。要严格考核奖惩，对工作成效突出的，要予以表彰奖励；对工作不力、措施不落实、成效不明显，特别是对“四黑四害”摸排不到位、打击整治不到位的，要予以通报批评、挂牌整改，并严肃追究责任。要认真总结经验，研究制定“打四黑除四害”长效工作机制，保持专项行动成果，切实维护社会稳定。
