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（三）强化落实各项措施。
1.加强动物疫情监控。
（1）加强进京动物和动物产品疫病控制体系建设。加快公路兽医卫生检疫监督站建设，建立消毒通道，安装相应的监控设备，改善路口监测条件；配备动物兽药残留的快速检测筛选设备及对疑似染疫动物及其产品的采样和保存设备；配备具有兽医专业知识、取得动物防疫监督员资格的人员。动物检疫部门应与公安、工商、卫生、质监、商务等部门建立联动机制，确保进京动物源性食品的安全。
牵头单位：区农委
参与单位：区发展改革委、市规划委顺义分局、区交通局、市公安局顺义分局、市工商局顺义分局、区卫生局、区质量技术监督局、区商务局、相关行业协会
（2）加强动物防疫检疫，做好疫情监控。对全区养殖场（户）全面实施免疫登记制度，确保应免疫畜禽的免疫率达到100%，免疫水平达到国家规定的群体免疫保护水平，不发生重大人畜共患烈性传染病；对出栏、屠宰的动物严格实施产地检疫和屠宰检疫，检疫率达到100%；防止境外检疫性病虫害传入本区。动物检疫部门和防疫部门应推进研发快速检测和鉴定技术，不断改善动物疫病诊断、监控和检疫条件，做好国内外重大动物疫情动态的收集、跟踪、分析和研究，建立应急反应系统，加强对本区动物疫情的监测和净化，提高早期监测预警和快速反应能力。
牵头单位：区农委
参与单位：区科委、区卫生局、市工商局顺义分局等
2.强化企业主体责任。
（1）完善自检体系。推进基地和企业的自检体系建设，对出场（厂）产品实行批批检验，确保产品全部合格。健全批发市场、连锁超市自检体系，大型农产品批发市场以及大型食品连锁超市全部建立食品自检实验室，鼓励与有资质的检测机构合作，提高检测能力。
牵头单位：区政府食品安全办公室
参与单位：区发展改革委、区科委、区商务局、区农委、区质量技术监督局、市工商局顺义分局、区卫生局、相关行业协会
（2）实施不安全食品企业召回制度。依法在本区全面推行不安全食品的企业主动召回制度，对不能主动召回的不安全食品将实施退出措施。
牵头单位：区质量技术监督局
参与单位：市工商局顺义分局、区卫生局、区农委等
3.全面提升食品安全应急处理能力。
（1）完善突发性食品安全事件应急处理机制。区政府食品安全办公室建立健全突发性食品安全事件应急处理机制，并具体负责突发性食品安全事件应急处理的组织、指挥、协调工作。根据危害程度，将突发事件分为特别重大、重大、较大和一般四个级别，对突发性食品安全事件实行分类分级管理。建立健全本区食品安全预警机制，提高综合处理突发性食品安全事件的能力。做好应急响应的启动、分级、救援和终结工作；同时从信息系统、监测数据、物资经费、制度以及宣传培训等方面做好应急处理工作的保障。
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