上海市闸北区人民政府办公室关于转发区食品安全联席会议办公室《闸北区2005年食品安全工作要点》的通知
（二○○五年三月十六日 闸府办发[2005]6号）
区政府各部门、各街道办事处、彭浦镇政府、区管重点企业：
经区政府同意，现将区食品安全联席会议办公室《闸北区2005年食品安全工作要点》转发给你们，请按照执行。
特此通知
闸北区2005年食品安全工作要点
根据
国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》精神和市委、市政府总体工作要求，结合我区实际，经闸北区食品安全联席会议研究，确定我区2005年食品安全工作要点如下：
一、指导思想
以 “三个代表”重要思想为指导，树立和落实科学发展观，坚持“标本兼治、着力治本”的方针，围绕把闸北打造成上海现代交通商务区这一核心任务，组织全区各食品安全监管部门和各街道镇，继续以“堵源头、端窝点、严准入、强监管”为主线，加强专项整治和日常监管，加大监督力度，提高监督效能，确保我区不发生食品安全重大事件，确保食品安全形势总体可控，保障广大人民群众食品消费安全。
二、主要任务
（一）加强食品生产质量安全管理
推进食品质量安全市场准入工作。继续开展对大米、小麦粉、食用植物油、酱油、食醋等5类食品的无证查处，全面完成肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品等十类食品生产加工企业质量市场准入，全面启动对茶叶等13类食品生产加工企业质量市场准入。积极推动食品生产加工企业的HACCP质量认证。
加强对食品生产企业质量安全的日常监管。严格执行巡查、回访等制度，实施分类分级管理，督促企业生产合格食品。加大对出厂食品质量的抽检力度，严厉查处使用非食品原料生产食品和非法滥用食品添加剂违法行为。
（二）加强区域内省际交通出入口监管
进一步把好食品安全市境道口关，探索建立区域内省际交通出入口的日常管理机制。对铁路新客站实行部门负责制，站内食品安全由铁路卫生监督部门负责管理，站区外食品安全由区有关食品监管部门负责，区站管委做好衔接协调工作。对12家长途客运站和6家涉及客运的停车场，实行部门协管制度和企业自查制度，由陆管所牵头，协助区有关食品监管部门组织客货运企业经营人开展食品安全相关培训，宣传道口管理规定，并建立企业货物自检制度，发现非法运输违禁食品即向相关食品监管部门通报，建立企业、监管部门的信息通道。
