（责任分工：区质量技术监督局负责）

　　全面实施保健食品生产企业GMP认证。

　　（责任分工：区食品药品监督管理分局负责）

　　（二）严厉打击无证无照食品生产经营行为。

　　坚决取缔无证无照食品生产加工窝点，加强日常巡查，严防窝点“回潮”，并对私自出租房屋为地下窝点提供场所的行为，按照五部门制定的《关于禁止为无证无照食品生产加工活动提供场所的通告》（沪工商消〔2005〕143号文）严格查处。

　　（责任分工：区工商管理分局牵头，区质量技术监督局、区食品药品监管分局、区公安分局、区房地局配合，各街道、镇共同负责）

　　加强巡查，依法取缔占路无证食品摊点，有效控制无证食品乱设摊现象，努力消除中心城区无证食品摊点。

　　（责任分工：区城管执法大队牵头，各街道、镇共同负责）

　　（三）着力整顿规范食品经营秩序。

　　结合换发食品卫生许可证，进一步提高食品经营单位的基本卫生设施、条件和自身管理水平，督促企业落实各项食品安全管理制度。加大食品抽检力度，开展污染物监测、监督抽检和快速检测，落实监管措施，加强日常巡查，实行常态化管理。

　　以食品批发市场为重点环节，加强食用农产品批发市场食品销售的安全监管，严格执行进货凭证、台帐查验、索证索单等制度，逐步健全企业自律和质量溯源机制。

　　进一步规范连锁超市、大卖场食品经营行为，促进企业建立健全食品安全质控体系和管理制度，提高食品安全管理水平，发挥其主渠道示范作用。加强对连锁超市、大卖场食品进货中索证索票、仓储配送、产品标识等监管，继续加强肉类、散装食品和熟食卤味等食品销售安全管理，完善熟食卤味当日清场制度。全面加强食品零售、集贸市场、菜市场等终端经营企业的监管。

　　（责任分工：区食品药品监管分局负责，区工商管理分局、区经委配合）

　　在食品批发市场、连锁超市、大卖场等食品经营单位，进一步推行合同示范文本。

　　（责任分工：区工商管理分局负责，区经委、区食品药品监管分局配合）

　　继续推进标准化菜市场的建设，年内完成13家标准化菜市场的改造。

　　（责任分工：区经委负责，区食品药品监管分局、区工商管理分局、区质量技术监督局配合）

　　（四）加大食品消费安全监管力度。

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