（区食品药品监管局牵头，区工商分局、区公安分局配合，各街道、镇负责）
六、工作措施
（一）全面落实工作责任。
按照“两级政府、三级管理”的要求，切实落实各街道、镇食品安全责任。加强落实“首责管理制、属地管理制和责任追究制”，各街道、镇要在明确分工、各司其职的基础上，加强协同，形成合力。将是否存在地下食品加工窝点列入“文明小区”和“平安小区”考核范围。
（二）积极引导企业自律。
发挥企业作为保障食品安全的第一责任人的作用，引导企业建立和落实进货验货索证制度、购销台账登记制度、食品质量承诺制度、缺陷食品召回制度等，积极推进GMP、HACCP、ISO22000等管理规范的实施。充分调动行业协会等社会组织的积极性，发挥其建立行业规范、组织行业活动、规划行业发展、协调行业布局、树立行业典范、制约行业不良行为、为政府提供行业咨询意见的积极作用。加大扶优扶强力度，落实名牌发展战略，形成一批本市食品行业的优秀企业、优质产品和优良品牌，推动整个食品行业质量安全水平的提高。
（三）加强安全消费宣传和社会监督。
注重社会宣传的针对性和实效性。深入社区、学校、单位，采用群众喜闻乐见的各种形式，大力普及食品安全消费的法律知识和科学知识，提高消费者食品安全意识和防范能力。正确引导食品安全社会舆论。运用电视、电台、报刊、网络等大众媒体，及时发布监管信息，报道本市加强食品安全的工作措施与成效，宣传优质食品、优良品牌和优秀企业，宣扬企业诚实守信、规范管理的经验和做法，树立公众消费信心。积极推行食品安全举报奖励制度，搞好举报投诉的处理工作。动员社会各界共同参与和监督食品安全工作。
（四）开展综合评价，督促各项食品安全监管工作落到实处。
区食品安全联席会议办公室组织各成员单位，将食品安全综合评价工作制度化和规范化，并以此为抓手，逐步建立食品安全专项整治工作动态评估机制，定期对各职能部门牵头负责的重点工作进行监督巡查，并针对实施过程中存在的具体问题，调整和完善工作方案、措施，使专项整治取得实实在在的效果，推动政府食品安全责任的全面落实。
徐汇区食品安全联席会议办公室
二OO七年三月一日
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