9.培育菜市场管理品牌。2010年前，区经委和区工商分局联手，倡导、鼓励品牌管理公司参与徐汇菜市场的管理。区经委在试点基础上，探索对现有菜市场的经营权和产权实行分离，以股份制形式让优秀品牌管理公司从被淘汰的公司手中取得经营管理权，最终形成若干家徐汇区菜市场管理优秀品牌公司。同时，区经委要积极探索利用产业扶持政策，引导支持优秀品牌管理公司在条件成熟时候上市，借助社会资源建好、管好徐汇的菜市场，让菜市场作为民生工程、政府实事工程和社会稳定工程得以发挥应有的作用。
附件：徐汇区菜市场规范管理“星级菜市场”考核评分标准
徐汇区经济委员会
徐汇区市容环境卫生管理局
徐汇区城市管理监察大队
徐汇区物价局
二○○七年九月二十一日
附件：
徐汇区菜市场规范管理“星级菜市场”考核评分标准
序号
| 考核项目
| 分值
| 得分
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规范经营25分
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1
| 遵守交易规则：公平交易、不短斤缺两，明码标价、亮证亮照经营，重要商品设立台帐、持健康证上岗
| 4
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2
| 设消费者投诉站、校秤台、投诉有记录，处理有结果，及时反馈，及时答复
| 3
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3
| 设有公示栏、导购图、管理人员公示、制度齐全并上墙，公布监管部门、投诉地址、电话及有关事项
| 3
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4
| 划行归市，商品区域标识清晰
| 1
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5
| 非直接入口食品的加工和熟食销售必须设立专门区域，符合食品卫生要求
| 2
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6
| 活禽摊位销、宰分离，专用宰杀处，地上废弃物及时收集处理
| 3
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7
| 活鱼摊位设隔水板高出上沿约20公分，废弃物及时收集处理，通道干燥，杀鱼在工作台上操作
| 2
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8
| 严禁使用有色脚盆
| 1
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9
| 统一计量、统一服装、统一鱼缸、统一塑料袋（环保型）
| 2
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10
| 市场设置符合防火安全的要求（喷淋、防火栓、灭火机）
| 1
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11
| 制订市场准入、安全卫生、商品质量、经营管理、纠纷调解、计量管理、重要商品、人员监督等制度
| 3
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