六、实施“学生饮用奶计划”，是一项面向新世纪的系统工程，关系到青少年的身体健康和人们饮食习惯、消费观念的改变，也涉及到消费水平和生活质量的提高。我市各有关单位、学校、新闻媒体要密切配合，广泛深入地开展牛奶与营养健康方面的宣传与教育，树立科学的饮食观念。
杭州市人民政府办公厅
二ＯＯ一年七月二十五日
杭州市“学生饮用奶计划”实施方案
为贯彻落实国家七部委《关于实施国家“学生饮用奶计划”的通知》精神，切实改善我市中小学生的营养状况，保证青少年的健康成长，按照实施“学生饮用奶计划”必须坚持“安全、营养、方便、价廉”的原则和“统一部署、规范管理、严格把关、确保质量”的工作方针，特制定本方案。
一、意义和条件
在市政府的政策扶持、行政推动和消费引导下，通过专项计划向学生提供奶制品，即开展“学生饮用奶计划”，是国内许多城市为改善学生营养和健康状况而采取的一种实用而有效的做法，得到了国务院领导的充分肯定与支持。我市“学生饮用奶计划”的启动，对改善我市青少年的营养状况，提高市民身体素质具有重要意义，同时对拉动消费、扩大内需，加快我市农业产业结构调整，促进奶业发展，增加农民收入也将产生积极影响。
从我市的现实情况看，开展这项工作已具备了基本条件。第一，有较充足的奶制品原料资源，有较稳定的奶源生产、加工基地；第二，市民的饮食结构和习惯正在发生变化，越来越多的人开始注意饮食的营养结构；第三，我市“学生奶”工作开展时间较早，具有一定的工作经验；第四，随着社会主义市场经济的不断完善，为我市实施“学生饮用奶计划”创造了良好的外部环境。
二、实施步骤
实施杭州市“学生饮用奶计划”，应“先城市、后农村”，分步实施，以充分调动各方面的积极性，防止一哄而起。具体实施分四步进行：
1、首先在上城、下城、江干、拱墅、西湖、滨江6区及杭州经济技术开发区进行试点，于2001年10月底前正式启动。通过试点总结经验，进一步完善我市的“学生饮用奶计划”。
2、第二步向萧山区及余杭区城关镇扩展。此项工作在试点工作的基础上于2002年5月底前正式启动。
