上海市农业委员会关于印发“关于实施2002年市政府实事项目加强农田环境质量普查和基地农产品安全质量检测的意见”的通知
（沪农委[2002]第41号）
各区县农业委员会，浦东新区农发局，农口有关局院：
为抓紧实施2002年市政府实事项目，我委制定了“关于实施2002年市政府实事项目加强农田环境质量普查和基地农产品安全质量监测的意见”（见附件）。现印发给你们，望结合实际情况，认真组织贯彻落实。
上海市农业委员会
二○○二年四月二十八日
关于实施2002年市政府实事项目加强农田环境质量普查和基地农产品安全质量监测的意见
扩大食用农副产品检测覆盖面，保障市民食用农副产品安全，是今年市政府确定的与人民生活密切相关的实事项目。按照市政府实事项目和食用农副产品安全监管的工作要求，在生产领域，今年要继续开展并加强对生产过程的全面质量控制，重点是开展生产基地的农田质量普查，进一步强化政府对基地农产品安全质量的监督检测，切实保障从源头上净化市场。为此，提出如下工作意见。
一、任务目标
1、农田环境质量普查。2002年内，完成农田环境质量普查面积134万亩。范围包括7个区县的58个乡镇、150个蔬菜园艺场和5个名、优果品基地。各类主要农作物的覆盖面为：常年蔬菜42%；西瓜68%；甜瓜89%；草莓70%；甜瓜89%。
2、农药残留抽检监测。对全市150个蔬菜园艺场和已经建立安全卫生质量跟踪制度、安全卫生质量合格检验证明制度、安全卫生质量承诺制度（即“三项制度”）的种植大户，开展农药残留监测。在上述范围内，生产单位的年度抽检覆盖面100%。实验室定量分析的样品总量3500份以上。
3、盐酸克伦特罗（瘦肉精）抽检监测。全市398个生猪规模饲养场年度抽检覆盖面100%；年出栏生猪数1000头以下的非规模饲养场，年度抽检覆盖面50%。全年ELISA检测样品总量15000份左右。
二、工作重点
1、2002年度的基本农田环境质量普查以蔬菜、瓜果生产基地为重点，检测内容主要包括土壤环境质量和农田灌溉水质量两方面。其中，土壤重点检测项目为：汞、铅、砷、铬、镉、铜、锌、六六六、DDT、PH；灌溉水重点检测项目为：汞、砷、铅、铬、镉、CODCr、氟化物、PH。
