木垒哈萨克自治县人民政府关于自治县第二届地方名吃评比竞赛活动获奖企业和个人的表彰决定
(木县政发[2007]112号)
为弘扬我县餐饮文化,开拓餐饮市场,打造特色美食精品,丰富人民群众的物质文化生活,有县人民政府主办,县经济贸易委员会承办,自治县第二届地方名吃评比竞赛活动,经自治县地方名吃评比竞赛评委会从卫生、特色、品味、文化内涵、服务水平、规范等六个方面,对各参赛单位进行评审、筛选,并经相关部门审查,县人民政府批准评选出木垒县地方名店3个、地方名厨4名、地方名吃10个,地方面点师1名,现予以表彰奖励。具体获奖名单如下:
一、地方名店(3家)
开源大酒店、芦花河渡假村、玉兰糕点厂
二、地方名厨(4名)
汪树兵 (木垒大酒店) 张 泽(木垒大酒店)
雪克热提(开源大酒店) 许瑞亮(同乐餐厅)
三、地方名吃(10个)
1、木垒大酒店:锦绣巧克力土豆球
2、苹果园渡假村:馕坑肉
3、自力餐厅:焖饼子
4、长乐饭馆:赛外烧鸡焖渔渔
5、金鑫饭庄:沙锅羊肉炖鱼