1、旅游业。要继续宣传贯彻推广国家标准GB/T17775－1999《旅游区（点）质量等级的划分与评定》，在此基础上，建议制订《汕头市风景旅游区综合服务通用要求》。要通过从整体形象、服务质量管理要求、旅游市场研究与服务策划、服务人员、服务设施、环境要求、安全、卫生、服务质量考证与奖惩等方面来规范服务质量等内容，融合国际先进管理思想，进一步提升服务质量水平。旅游住宿业要积极贯彻执行国家标准GB/T14308－1997《
旅游涉外饭店星级的划分与评定》，宣传贯彻推广国家行业标准SB/T10356－2002《绿色饭店等级评定规定》，全面推动创建绿色饭店工作，发展绿色消费服务，提高旅游住宿业的服务质量和服务水平。
2、商业。规范和强化商品的标准化工作，有助于对违反国家强制性标准和不符合质量明示担保的商品，起到截流的作用。一是要加强商品的标识管理，加强对原国家技术监督局技监局监发〔1997〕172号文《
产品标识标注规定》等标准资料的学习，按要求把好明示质量的标识关。二是为保证超市的商品质量，维护消费者的合法权益，提高超市企业的经营水平。时机成熟时，可制订《超市商品质量管理规范》，使超市企业在采购、配送、销售等业务流程中建立可追溯性的商品质量管理制度。
3、饮食业。要贯彻国家标准GB/T13391－1992《酒家（饭庄）和酒店（饭店）分等定级规定》和广东省地方标准DB44/T88－1997《酒家和酒店分等定级规定》，进一步规范餐饮服务行业的质量管理，提高企业服务质量水平，充分打造“潮汕小食”的品牌。
三、工作措施
（一）加大宣传力度，提高我市标准化意识。要重点宣传标准化工作在提高我市产品质量、塑造企业形象、增强市场竞争力、促进产品出口、保证企业可持续发展等方面的作用。选择标准化工作基础较好的企业，作为标准化工作的试点单位，力图通过试点改变其传统的经营管理模式，用现代科学管理方式对其进行全新“包装”，建立科学的管理标准、工作标准和服务标准体系。要通过组织一系列主题鲜明、内容充实、形式生动的宣传报道，提高全民和企业对标准化工作的认识；发挥示范作用，大力宣扬采标、农标、执行标准的先进单位，推动标准化工作。
（二）统筹协调，密切配合。标准化工作是一项专业性很强的技术工作，涉及的部门和行业很多，是事关经济发展全局的一项系统工程。因此，市质监局要加强对我市标准化工作的宏观管理和指导，做好统筹规划。各级各有关部门也要加强协作，沟通信息，大力配合，按市的统一规划、部署，尽职尽责，做好各自行业的标准化工作。
（三）充分发挥技术机构、行业协会的作用。质监部门要加强与技术机构、行业协会的联系，建立各行业专家库，协助承担相应的标准化工作，开展标准的制修订、推进采用国际标准和国外先进标准、引导行业企业严格执行标准等相关工作，促进技术机构、行业协会等中介组织在标准化主管部门的指导下，更好地参与我市标准化工作。
