第一节 “菜篮子”产品生产供应情况
--畜牧业生产稳步增长。2010年，全市肉类总产量4.19万吨，比2005年增长32.4%，人均肉类占有量45.92公斤；禽蛋总产量0.51万吨，比2005年增长51.30%；牛奶总产量0.47万吨，比2005年增长209.33%。畜牧业产值8.6亿元，比2005年增长67%。
--水产品产量位居广西前列。2010年，全市水产品总产量39.9万吨，比2005年增长12.84%；人均水产品占有量约475公斤，位居全区第二。全市渔业总产值33.7亿元，比2005年增长100.6%，年均增长14.94%，位居全区第三位。
--蔬菜生产稳步发展。2010年，全市蔬菜种植面积18473公顷，比2005年减少8.95%，比2008年有所增长；蔬菜总产量22.09万吨，比2005年减少13.2%，比2008年略有增长；蔬菜总产值4.42亿元，比2005年增长74 %。种植面积和总产量下降主要受统计调整影响。
我市常年蔬菜基地面积467公顷。每年9月至次年5月为我市蔬菜生产旺季，蔬菜供应基本自给；6月至8月为生产淡季，约60%蔬菜需要从南宁等地批发市场调进。
第二节 “菜篮子”产品生产的特点
--优势特色产品生产形成规模。已建成对虾、大蚝、罗非鱼、珍珠、文蛤、青蟹和金鯧鱼、鲈鱼等优势特色水产品生产基地，红树林海鸭蛋、光坡三黄鸡、上思香鸭、上思蜂蜜产业，肉牛、肉兔等特色畜禽养殖示范基地基本建成。标准化规模养殖场（小区）建设扎实推进，生猪标准化规模养殖场（小区）已达288家，规模养禽场160家。蔬菜规模化生产迅速发展，上思莴苣、江平蔬菜、那屋背芥菜、江那葛薯等蔬菜基地规模不断扩大，2010年，100亩以上规模蔬菜生产基地达到12个，比2005年新增7个。
--产品加工基地初步建成。2010年，基本建成以东兴市怡诚食品开发有限公司、防城港市永德丰水产综合发展有限公司，上思县阿拉伯塔（防城港）贸易有限公司罗非鱼加工厂和防城港海世通食品有限公司等为主的一批自治区级、市级农业产业化龙头水产品加工企业，形成以东兴市江平工业园为重点，辐射各县（区）的水产品加工基地。全市水产品加工企业已发展16家，全市水产品加工总量8.3万吨，年均增长7.8%；水产品加工业产值达5.64亿元，年均增长11.5%。以“那屋背酸菜”、“李进记酸椒”为代表的一批防城港蔬菜加工产品生产规模不断扩大。
--“菜篮子”产品质量安全水平不断提高。全市水产畜牧无公害产地27个，产品13个，产品抽检禁用药物合格率达98%以上。2010年，防城港广源农业开发有限公司通过无公害食品认证认证蔬菜品种5个。
蔬菜农药残留检测机制日益健全，建立了市、县、乡三级监测体系。2007年以来，检测合格率均保持在95%以上，其中，2010年达到99.06%。
--科技支撑能力不断提高。大力开展科技入户工程，创建标准化示范场、示范养殖区，积极推广主导品种与优势品种的健康养殖技术。先后引进了长白猪、大约克猪、杜洛克猪、金定鸭、绍兴鸭及印度摩拉水牛、巴基斯坦尼里-拉菲水牛等品种，水产畜禽良种覆盖率达到90%以上。浅海浮筏吊养牡蛎、高位池养殖对虾和无公害畜禽养殖等实用养殖技术得到进一步推广应用。蔬菜生产加强了良种良法推广、示范园区建设、设施栽培应用等工作，引进推广了飞桥莴苣、鸡爪椒、西甜瓜等蔬菜新品种。2005-2010年，全市推广蔬菜标准36个，建设钢架大棚2公顷，推广薄膜覆盖栽培2000公顷次。
