茂名市人民政府印发《茂名市市区生猪屠宰和肉类市场管理暂行规定》的通知
（茂府[2001]10号）
各县（市、区）人民政府，市府直属各单位：
现将《茂名市市区生猪屠宰和肉类市场管理暂行规定》印发给你们，请认真贯彻执行。
二○○一年一月十七日
茂名市市区生猪屠宰和肉类市场管理暂行规定
第一条 为规范茂名市市区生猪屠宰和肉类市场管理，建立肉品生产和流通新秩序，提高生猪肉品质量，保护消费者的合法权益，根据国务院《生独屠宰管理条例》、省政府《
广东省生猪屠宰管理规定》等有关规定，结合我市实际，制定本规定。
第二条 本规定适用于茂名市市区生猪屠宰和生猪新鲜肉品销售管理。
牛、羊的屠宰管理按照本规定执行。
第三条 本规定所指的生猪新鲜肉品是指在市区定点屠宰厂生产的，未经深加工的胴体、肉、脂、脏器、骨、血液、头、皮、蹄等。
第四条 对生猪实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的管理制度。
第五条 市商品流通行政主管部门负责市区生猪屠宰行业的管理，依法对生猪屠宰活动进行监督管理。
第六条 茂名市肉类联合加工厂（以下简称市肉联厂）是市区的定点屠宰厂，全面负责市区的生猪屠宰和生猪新鲜肉品的供应。
除市区肉联厂外，其他任何单位或个人不得在市区范围内设立屠宰厂（场）。已设立未经市政府批准的屠宰厂（场），要依法关闭。
第七条 市肉联厂内设由市肉联厂负责管理的生猪批发市场，向生猪批发商批发生猪。
除肉联厂外，其他任何单位或个人未经批准不得设立生猪批发市场。
第八条 市肉联厂、批发商、肉品零售商必须守法经营、公平交易，依法缴纳各种税费，并自觉接受有关职能部门的监督管理。
