责任单位:省工商局
3、推进生猪、牛羊等定点屠宰工作。实现大中城市生猪定点屠宰率达到100%的目标。
牵头单位:省经贸委
参加单位:省农业厅、省卫生厅、省工商局
4、强化食品标识和包装管理,大力整治食品假包装、假标识、假商标印制品。
牵头单位:省新闻出版局
参加单位:省经贸委、省工商局、省质量技监局
(五)加强食品消费领域监管。加快推进餐饮业、食堂等消费领域食品卫生监督量化分级管理,加强食品污染物监测和食源性疾病监测体系建设。力争餐饮业量化分级管理覆盖面达95%以上。
责任单位:省卫生厅
参加单位:省教育厅、省建设厅
(六)加强儿童食品和农村食品市场整治。加大食品批发市场、集贸市场等的监管力度,遏制制售假冒伪劣儿童食品的行为。
牵头单位:省工商局
参加单位:省卫生厅、省农业厅、省质量技监局、省供销社
(七)依法查处食品犯罪案件。依法严厉查处制售假冒伪劣及有毒有害食品的大案要案,重视查办相关的职务犯罪案件。
责任单位:省检察院、省公安厅、省卫生厅、省工商局、省质量技监局、省食品药品监管局
(八)推进食品安全“三网”建设。制订全省推行农村现代流通网、监管责任网和群众监督网建设规划,探索建立食品安全监管长效机制。
牵头单位:省食品药品监管局
参加单位:省经贸委、省工商局、省质量技监局、省农业厅、省公安厅、省卫生厅
(九)构建农村现代流通网。实施“千镇连锁超市、万村放心店”工程,加快农村现代流通方式的培育,从源头上杜绝假冒伪劣食品进入农村流通领域。
重点工作及责任单位:
1、实施“千镇连锁超市”工程。力争年内全省乡镇连锁超市的覆盖面达50%,到2007年达100%。
牵头单位:省经贸委
参加单位:省工商局、省供销社
2、实施“万村放心店”工程。力争年内全省行政村放心店的覆盖面达50%,到2007年达100%。
责任单位:省工商局
参加单位:省经贸委、省供销社
(十)建立食品安全监管责任网。明确各级政府、基层组织及相关部门的监管责任,理顺有关部门职责分工,加强协调配合,形成执法合力。
重点工作及责任单位:
1、健全监管责任机制,建立食品安全责任制和责任追究制。
牵头单位:省食品药品监管局
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