第一部分：企业信用能力（部门评价）指标（各小项得分评价部门根据实际情况在分值内酌情给分，总得分最高不超过300分）
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检查评价项目
| 指标大类
| 小项
| 评价细则
| 最高分
| 自评分
| 评价分
| 审评分
| 评价部门
| 分值对应指标
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一、经营场地
| 1、周围环境
| 1
| 经营用房四周保持整洁干净，空气清新。
| 3
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| 县卫生局、县药监局
| 有关部门信用评价指标
|
2
| 周边生态环境优越，有特色景观。
| 2
|
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| 县农办
| 有关部门信用评价指标
|
3
| 经营用房与生态环境相互融合。
| 2
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| 县农办
| 有关部门信用评价指标
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4
| 规划在景区内或与主要景区过渡自然，风格谐调。
| 5
|
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| 县农办
| 有关部门信用评价指标
|
2、建筑结构与风格
| 5
| 经营用房建筑结构优越，布局科学合理。
| 2
|
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| 县农办
| 有关部门信用评价指标
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6
| 照明、采光和通风优越，外墙美观。
| 2
|
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| 县农办
| 有关部门信用评价指标
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7
| 主体建筑具有浓郁的乡村风情和地方民俗特色，人居环境优越。
| 3
|
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| 县农办
| 有关部门信用评价指标
|
8
| 经专门设计，按服务功能进行布局，经过绿化、硬化、美化处理。
| 4
|
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|
| 县农办
| 有关部门信用评价指标
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3、接待区域及标识
| 9
| 经营场地的交通便利，路面状况优良，通等级公路，完全符合自驾游需要。
| 2
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| 县旅游局
| 有关部门信用评价指标
|
10
| 设置行路、场所等公共信息图形符号。
| 2
|
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| 县旅游局
| 有关部门信用评价指标
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11
| 有明显的农家乐经营户（点）标志，标志有农家特色。
| 7
|
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| 县农办
| 有关部门信用评价指标
|
二、接待设施
| 1、厨房布局
| 12
| 设置相应的粗加工、切配、烹饪、餐用具清洗消毒等加工操作场所，生熟食品分案加工、分器分区存放。
| 3
|
|
|
| 县卫生局、县药监局
| 有关部门信用评价指标
|
13
| 厨房整洁卫生，有防蚊蝇、蟑螂、老鼠等设施。
| 2
|
|
|
| 县卫生局、县药监局
| 有关部门信用评价指标
|
14
| 切配烹饪场所面积≥食品处理区面积50%
| 2
|
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| 县农（畲）家乐协会
| 有关部门信用评价指标
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15
| 厨房布局、作业流程合理，通风良好。
| 2
|
|
|
| 县卫生局、县药监局
| 有关部门信用评价指标
|
2、厨房卫生：
| 16
| 地面经硬化防滑处理，墙面瓷砖墙裙2米以上。
| 2
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 有关部门信用评价指标
|
17
| 有专门放置临时垃圾的设施，并保持密封。
| 2
|
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|
| 县卫生局、县药监局
| 有关部门信用评价指标
|
3、厨房设施：
| 18
| 至少设置三个清洗水池，食品原料和餐具分开清洗。
| 2
|
|
|
| 县卫生局、县药监局
| 有关部门信用评价指标
|
19
| 有充足的冷藏、冷冻、保鲜设施和餐具专用消毒设备，
| 3
|
|
|
| 县卫生局、县药监局
| 有关部门信用评价指标
|
20
| 应配有专用的菜料留样设备。
| 3
|
|
|
| 县卫生局、县药监局
| 有关部门信用评价指标
|
21
| 餐具、酒具、茶具等各种器具配套，无破损，并定期消毒
| 3
|
|
|
| 县卫生局、县药监局
| 有关部门信用评价指标
|
22
| 有消毒间及消毒公用物品所需的清洗消毒保洁设施。
| 2
|
|
|
| 县卫生局、县药监局
| 有关部门信用评价指标
|
4、餐厅布局及设施：
| 23
| 餐厅经适当装修，布局合理、宽敞，
| 2
|
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|
| 县农（畲）家乐协会
| 有关部门信用评价指标
|
24
| 餐厅采光通风良好，整洁卫生。
| 2
|
|
|
| 县卫生局、县药监局
| 有关部门信用评价指标
|
5、接待能力
| 25
| 一次性可接待就餐人数40人以上
| 3
|
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| 县旅游局
| 有关部门信用评价指标
|
26
| 被旅游管理部门确定或签约为指定接待单位的
| 4
|
|
|
| 县旅游局
| 有关部门信用评价指标
|
6、饮食：
| 27
| 食品来源和食品加工符合食品卫生要求，台帐记录完整、规范，有严格的食品来源可以追溯，
| 6
|
|
|
| 县卫生局、县药监局
| 有关部门信用评价指标
|
28
| 饮用水达到安全标准。
| 3
|
|
|
| 县卫生局
| 有关部门信用评价指标
|
29
| 结合当地特色农产品，有10个以上具有农家风味和地方特色的菜点。
| 3
|
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|
| 县农办
| 有关部门信用评价指标
|
30
| 对特色菜进行文化包装宣传，形成文字材料的
| 6
|
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|
| 县旅游局
| 有关部门信用评价指标
|
7、厕所卫生：
| 31
| 有一间以上公共厕所，且男女分设，每个厕所厕位各不少于2个，有专人负责打扫，整洁卫生。
| 2
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 有关部门信用评价指标
|
32
| 厕所采用水冲式，地面、墙壁、便槽等采用不透水、易清洗、不易积垢的材料，设有效排气装置，有适当照明，与外界相通的窗户设置纱窗，或为封闭式，外门能自动关闭，在出口附近设置洗手设施。
| 2
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 有关部门信用评价指标
|
33
| 有明显的指示标志和防滑标志，有手纸框（务手纸）、洗手池（备洗涤用品）、镜台等辅助设施。
| 2
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 有关部门信用评价指标
|
8、住宿服务
| 34
| 有客房，经营点有10间以上客房，人均居住面积不小于8平方米
| 4
|
|
|
| 县旅游局
| 有关部门信用评价指标
|
35
| 其中有3间以上配置空调的客房。
| 2
|
|
|
| 县旅游局
| 有关部门信用评价指标
|
9、客房设施
| 36
| 客房经装饰装修，布局合理，舒适宽敞， 有遮光窗帘。
| 2
|
|
|
| 县旅游局
| 有关部门信用评价指标
|
37
| 有防蚊蝇、蟑螂等设施。
| 2
|
|
|
| 县卫生局
| 有关部门信用评价指标
|
38
| 有桌椅、台灯、床头柜、衣架、电扇、电视机、电话、应急照明等基本接待设施和拖鞋、烟灰缸、茶水等生活用品，家具、用品使用性能良好。
| 2
|
|
|
| 县旅游局
| 有关部门信用评价指标
|
39
| 枕套床单等床上用品整洁，做到一客一换，清洗消毒。被褥枕心等床上用品保持整洁干燥，无异味，定期消毒。
| 3
|
|
|
| 县卫生局
| 有关部门信用评价指标
|
40
| 客房每日至少打扫一次，整洁卫生，做到随叫随时服务。
| 3
|
|
|
| 县卫生局
| 有关部门信用评价指标
|
10、住宿洗浴设施：
| 41
| 客房内单设卫生间，地面经防滑处理且有防滑标志，墙面磁砖墙裙2米以上。
| 2
|
|
|
| 县旅游局
| 有关部门信用评价指标
|
42
| 有抽水马桶及洗浴设施，提供免费洗浴用品。配备梳妆镜、洗脸盆架。
| 2
|
|
|
| 县卫生局
| 有关部门信用评价指标
|
43
| 24小时供应冷、热水。
| 2
|
|
|
| 县旅游局
| 有关部门信用评价指标
|
11、停车场地
| 44
| 有自备停车场地，车位与接待能力相适应。
| 4
|
|
|
| 县旅游局
| 有关部门信用评价指标
|
12、综合服务设施：
| 45
| 提供信息查询、小件物品寄存、宣传品、雨伞出借、旅行日常用品、旅游纪念品、土特产品等综合服务。
| 3
|
|
|
| 县旅游局
| 有关部门信用评价指标
|
46
| 能提供贵重物品专用寄存，有偿提供上网、长途电话、传真、洗衣等服务，收费合理。
| 2
|
|
|
| 县旅游局
| 有关部门信用评价指标
|
三、经营管理
| 1、安全管理
| 47
| 无安全隐患，易发生危险的设施、地段等标有明显的警示标志，防护措施齐备、有效。
| 3
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 有关部门信用评价指标
|
48
| 经营用房安全牢固无危房，无乱搭乱建设施；
| 2
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 有关部门信用评价指标
|
49
| 主要从业人员经过消防、卫生、治安等安全知识培训，掌握安全设备使用的基本技能。
| 2
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 有关部门信用评价指标
|
50
| 建立突发事件处理应急机制，主要从业人员具有在紧急情况下游客疏散、电话报警、快速救援等的知识和技能。
| 3
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 有关部门信用评价指标
|
2、动物防疫
| 51
| 农家乐经营户需出具所饲养的狗、猫等宠物的注射疫苗相关证明；
| 5
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 有关部门信用评价指标
|
52
| 做好鸡、鸭、猪、牛等家禽、家畜的防疫工作，严防禽流感、口蹄疫、疯牛病等动物传染疾病的传播。
| 4
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 有关部门信用评价指标
|
3、接待服务质量
| 53
| 经营场地有专人打扫，无污水污物，无乱扔乱放，无异味。
| 4
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 有关部门信用评价指标
|
54
| 制定岗位服务质量操作规范。
| 2
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 有关部门信用评价指标
|
55
| 分厨师和接待人员等岗位制定服务质量操作规范。并按规范提供接待服务。
| 4
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 有关部门信用评价指标
|
56
| 从业人员身体健康，持有健康合格证明和卫生知识培训合格证，每年至少进行一次健康检查。
| 4
|
|
|
| 县卫生局、县药监局
| 有关部门信用评价指标
|
57
| 从业人员着装基本统一，整洁大方。
| 5
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 有关部门信用评价指标
|
58
| 树立游客至上、优质服务的宗旨。经营业主诚实守信，依法经营。
| 4
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 有关部门信用评价指标
|
59
| 从业人员都经过旅游接待服务基本知识的培训，文明礼貌，态度热情，服务周到。
| 2
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 有关部门信用评价指标
|
60
| 活动有专人指导、讲解。
| 4
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 有关部门信用评价指标
|
61
| 都能用普通话进行接待服务。
| 2
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 有关部门信用评价指标
|
62
| 有一名以上厨师具有初级以上烹调职业资格证书。
| 2
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 有关部门信用评价指标
|
四、个性项目
| 1、户外活动场所
| 63
| 附近有供游客游玩的一些旅游景观，并提供简要的介绍资料。
| 5
|
|
|
| 县旅游局
| 有关部门信用评价指标
|
64
| 有适宜游客户外活动的场所，且具有一定的服务功能。
| 4
|
|
|
| 县旅游局
| 有关部门信用评价指标
|
2、农事参与体验：
| 65
| 提供农事参与体验活动（如摘水果、赶牛车、挖竹笋、抓溪鱼、种小菜、垂钓、捕捞等）。
| 5
|
|
|
| 县旅游局
| 有关部门信用评价指标
|
66
| 提供游客参与的农家趣事活动（如包棕子、打年糕、做豆腐等）。
| 5
|
|
|
| 县旅游局
| 有关部门信用评价指标
|
五、部门管理
| 1、工商、县消保委综合评价
| 67
| 注册并使用商标的
| 5
|
|
|
| 县工商局
| 有关部门信用评价指标
|
68
| 注册并使用商号的
| 5
|
|
|
| 县工商局
| 有关部门信用评价指标
|
69
| 证照齐全，亮照经营
| 5
|
|
|
| 县工商局
| 有关部门信用评价指标
|
70
| 明示可自带酒水、无理由退换货
| 5
|
|
|
| 工商部门、消保委
| 有关部门信用评价指标
|
71
| 设有旅游服务质量投诉电话和意见簿，无投诉。
| 5
|
|
|
| 县工商局、县消保委
| 有关部门信用评价指标
|
72
| 能按游客意见改进服务。
| 5
|
|
|
| 县工商局、县消保委
| 有关部门信用评价指标
|
2、法院综合评价
| 73
| 无财产被冻结等限制
| 5
|
|
|
| 县人民法院
| 有关部门信用评价指标
|
74
| 未涉民事刑事案件
| 5
|
|
|
| 县人民法院
| 有关部门信用评价指标
|
3、县环保局综合评价
| 75
| 经营地段无自然灾害、无污染源
| 3
|
|
|
| 县环保局
| 有关部门信用评价指标
|
76
| 无建筑、装修、噪音污染，室内环境符合人体健康要求。
| 3
|
|
|
| 县环保局
| 有关部门信用评价指标
|
77
| 生活垃圾集中收集，密封堆放，无害化处理。
| 4
|
|
|
| 县环保局
| 有关部门信用评价指标
|
4、公安综合评价
| 78
| 备有合理消防设施
| 5
|
|
|
| 县公安局
| 有关部门信用评价指标
|
79
| 有专门的住宿登记接待处。
| 2
|
|
|
| 县公安局
| 有关部门信用评价指标
|
80
| 备有消防、防盗、救护、应急照明等设备，且完好有效，并按规定进行定期检查。
| 5
|
|
|
| 县公安局
| 有关部门信用评价指标
|
81
| 备有紧急疏散通道。
| 5
|
|
|
| 县公安局
| 有关部门信用评价指标
|
82
| 建立住宿游客登记制度，游客凭有效身份证件登记住宿。
| 3
|
|
|
| 县公安局
| 有关部门信用评价指标
|
5、银行综合评价
| 83
| 金融违规遵守情况
| 5
|
|
|
| 人民银行
| 有关部门信用评价指标
|
84
| 银行信用纪录情况
| 5
|
|
|
| 人民银行
| 有关部门信用评价指标
|
6、物价综合评价
| 85
| 价格违法遵守情况
| 5
|
|
|
| 县发改局
| 有关部门信用评价指标
|
86
| 有专门印制的菜单和饮品单，明码标价
| 5
|
|
|
| 县发改局
| 有关部门信用评价指标
|
7、税务综合评价
| 87
| 票据管理等情况
| 5
|
|
|
| 县地税局
| 有关部门信用评价指标
|
88
| 依法申报纳税
| 5
|
|
|
| 县地税局
| 有关部门信用评价指标
|
|
|
| 本部分得分汇总
|
|
|
|
|
|
|
第二部分：加分项指标（合计总加分不超过200分）
|
累计加分项
| 1、畲族标志
| 1
| 外观装饰有明显畲族风格。
| 10
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 民族风情元素
|
2
| 内部装饰具有独特畲族元素或标志的
| 5
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 民族风情元素
|
2、畲族文化礼仪
| 3
| 客房布景突出畲族文化特色或独创性的
| 5
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 民族风情元素
|
4
| 接待人员穿着畲族服装的。
| 10
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 民族风情元素
|
5
| 接待客人时有专门的畲族礼仪或独创性接待方式的。
| 10
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 民族风情元素
|
3、畲族游购
| 6
| 附设有专门提供游客选购的畲族或本地特色产品的
| 5
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 民族风情元素
|
7
| 赠送畲族特色纪念品的。
| 5
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 民族风情元素
|
8
| 有具有地方特色的民族民俗文化表演活动，游客参与性强。
| 10
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 民族风情元素
|
4、个人荣誉
| 9
| 负责人获县级荣誉每项
| 加5分
|
|
|
| 相关部门
| 个人荣誉
|
10
| 负责人获市级荣誉每项
| 加10分
|
|
|
| 相关部门
| 个人荣誉
|
11
| 负责人获省级以上荣誉每项
| 加20分
|
|
|
| 相关部门
| 个人荣誉
|
5、企业荣誉
| 12
| 经营户获县级荣誉每项
| 加3分
|
|
|
| 相关部门
| 个人荣誉
|
13
| 经营户获市级荣誉每项
| 加6分
|
|
|
| 相关部门
| 企业荣誉
|
14
| 经营户获省级以上荣誉每项
| 加10分
|
|
|
| 相关部门
| 企业荣誉
|
15
| 被评为“一星级”畲（农）家乐
| 加3分
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 企业荣誉
|
16
| 被评为“二星级”畲（农）家乐
| 加5分
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 企业荣誉
|
17
| 被评为“三星级”畲（农）家乐
| 加8分
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 企业荣誉
|
18
| 被评为“四星级”畲（农）家乐
| 加10分
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 企业荣誉
|
19
| 被评为“五星级”畲（农）家乐
| 加15分
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 企业荣誉
|
6、从业人员专业职称
| 20
| 从业人员专业职称初级每项次
| 加3分
|
|
|
| 相关部门
| 从业人员职称
|
21
| 从业人员专业职称中级每项次
| 加6分
|
|
|
| 相关部门
| 从业人员职称
|
22
| 从业人员专业职称高级每项次
| 加10分
|
|
|
| 相关部门
| 从业人员职称
|
7、参加公益活动
| 23
| 参加公益活动每次
| 加5分
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 公益活动
|
24
| 在县级以上媒体发布公益广告每件
| 加5份
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 公益活动
|
8、其它加分项目
| 25
| 其它应当加分的项目每件
| 加5分
|
|
|
| 县农（畲）家乐协会
| 归类待定
|
|
|
| 本部分加分汇总
|
|
|
|
|
|
|
第三部分：违法、失信扣分项指标（合计不超过评价指标的最高分值）
|
累计扣分项
| 扣分项目
| 1
| 负责人受民事处罚每件
| 扣5分
|
|
|
| 县人民法院
| 守法、守信经营
|
2
| 负责人受刑事处罚
| 直接降为B级
|
|
|
| 县人民法院
| 守法、守信经营
|
3
| 企业受民事处罚每件
| 扣10分
|
|
|
| 县人民法院
| 守法、守信经营
|
4
| 企业受刑事处罚
| 直接降为C级
|
|
|
| 县人民法院
| 守法、守信经营
|
5
| 侵害消费者权益被投诉每件
| 扣10分
|
|
|
| 县消保委
| 守法、守信经营
|
6
| 被消费者投诉不积极处理每件
| 扣10分
|
|
|
| 县消保委
| 守法、守信经营
|
7
| 有违法行为被书面警告（告诫或责令改正）每件
| 扣5分
|
|
|
| 有关部门
| 守法、守信经营
|
8
| 有违法行为受到行政处罚每件
| 扣10分
|
|
|
| 有关部门
| 守法、守信经营
|
9
| 违法经营被责令停业整顿
| 直接降为D级
|
|
|
| 有关部门
| 守法、守信经营
|
10
| 不如期执行行政处罚决定
| 直接降为B级
|
|
|
| 有关部门
| 守法、守信经营
|
11
| 被吊销许可证或营业执照
| 直接降为D级
|
|
|
| 有关部门
| 守法、守信经营
|
12
| 发生安全生产经营事件
| 直接降为B级
|
|
|
| 有关部门
| 守法、守信经营
|
13
| 负责人被列金融机构黑名单
| 扣8分
|
|
|
| 人民银行
| 守法、守信经营
|
14
| 企业被列金融机构黑名单
| 扣10分
|
|
|
| 人民银行
| 守法、守信经营
|
15
| 其它应当扣分的项目每件
| 扣5分
|
|
|
| 有关部门
| 守法、守信经营
|
|
|
| 本部分扣分汇总
|
|
|
|
|
|
|
