哈密地区行政公署办公室关于印发2004年地区食品放心工程实施方案的通知
（哈行办发〔2004〕67号）
各县（市）人民政府，地区各局、委、办，地直各企事业单位，中央、自治区、兵团驻地各单位：
地区卫生局制定的《2004年地区食品放心工程实施方案》已经地区行署研究同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。
二○○四年七月二十九日
2004年地区食品放心工程实施方案
（地区卫生局 二OO四年七月）
为深入贯彻国务院、自治区关于开展食品放心工程的部署，全面落实食品放心工程的各项工作任务，推动地区食品放心工程扎实深入开展，根据国家食品药品监督管理局等8部局《2004年食品放心工程实施方案》（国食药监办〔2004〕66号）和自治区人民政府办公厅《关于印发2004年自治区食品放心工程实施方案》（新政办发〔2004〕75号）的精神，结合地区实际，特制定本实施方案。
一、指导思想和基本原则
（一）指导思想
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻党的十六大、十六届三中全会和中央经济工作会议精神，以继续推进食品专项整治工作为主线，突出源头治理，抓好重点环节，全面提高食品安全监督管理水平，为实现自治区食品放心工程三年规划目标做出积极贡献。
（二）基本原则
坚持统一领导，政府负责，部门指导协调，各方联合行动的原则；坚持立足当前，标本兼治，着力治本的原则；坚持因地制宜，分类指导，突出重点，以点带面，全面推进的原则。
二、工作重点和预期目标
今年整治和监管的重点品种是：与群众生活息息相关的粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等七类食品。食品源头污染治理的重点：一是向农业投入品的监管延伸，二是向食品生产、加工环节延伸，突出抓好对种植、养殖环节中农业投入品使用和食品生产、加工环节的综合监管工作。
今年工作的预期目标是：
（一）积极开展蔬菜农药残留检测工作，使蔬菜农药残留平均超标率下降5-8个百分点。
（二）非法生产、经营、使用禁用和违规使用农药、兽药行为得到有效控制。
（三）无证照生产、加工、经营食品的违法行为得到有效遏制，90%以上各类食品生产企业取得卫生许可证。
