地区食品药品监督管理局：充分发挥食品安全领导小组办公室作用，进一步完善食品安全工作机制。按照政府统一领导、部门指导协调、各方联合行动的工作方针，在加强与各成员单位沟通和配合的同时，做好食品安全领导小组办公室的日常工作，定期召开食品安全联席会议。组织实施与协调地区开展食品放心工程、专项整治和信用体系建设。组织协调开展食品安全综合检查活动。积极探索重大食品安全事故应急管理能力建设。加强食品安全宣传教育，组织各职能部门开展食品安全宣传活动，培养消费者自我保护意识。搜集、整理、汇总食品安全信息并及时上报。

　　（三）组织食品安全事故应急演练，提高食品安全应急处理能力

　　为达到进一步提高地区食品安全综合监管能力，增强处置突发性重大食品安全事故的应急保障能力，确保一旦发生重大食品安全事故，能够有效组织、快速反应、高效运转，最大限度地减少重大食品安全事故危害，保障人民群众的生命安全，维护社会稳定。今年，地区食品安全协调领导小组将组织一次四级上升至三级的重大食品安全事故应急演练。

　　（四）全面开展食品安全宣传和教育，提高消费者自我保护意识

　　一是开展食品安全宣传周活动和食品安全科普宣传活动。由地区食品安全协调领导小组办公室具体负责，各县（市）、各有关部门共同组织实施，在全地区集中开展食品安全宣传周（9月份第一周）活动。同时，充分利用重大节假日开展集中宣传；在媒体开辟食品安全专题节目或栏目，及时宣传食品安全政策法规和安全知识，分析透视和追踪报道人民群众关心的食品安全热点问题；动员大中型超市和食品经营企业，通过建立宣传专栏或展板等形式宣传食品安全知识；相关部门深入社区、农村，学校宣传食品安全知识；组织开展问卷答题、现场知识竞赛等多种形式的食品安全知识竞赛活动，宣传普及食品安全知识。

　　二是开展“食品放心工程”和“食品安全诚信行”宣传报道活动。由地委宣传部负责，地区食品安全协调领导小组办公室协调各食品安全监管部门，结合地区“食品放心工程”开展情况和食品安全信用体系建设试点工作，开展食品安全诚信和放心工程新闻跟踪报道等活动。广泛宣传食品安全信用体系建设试点企业规范管理、确保产品质量、严格生产经营过程记录和落实溯源制度的基本做法；积极宣传报道食品安全监管部门依法监管、科学监管的工作情况，进一步增强全社会的消费信心；揭露、曝光食品安全方面的违法犯罪行为，形成食品安全整治的强大舆论氛围。

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