（三）加强制度建设，落实考核检查。市食品安全委员会负责组织制定食品药品示范街（店）创建标准，建立工作例会、联合执法、市场巡查、信息发布、投诉受理、目标考核等制度，对各区市、各部门的工作实施月通报、季报告、年度考核评估。各区市要制定本辖区具体的工作方案；各部门要根据职责分工，制定具体的监管办法，全面抓好工作落实。各有关生产经营单位要通过建章立制，进一步落实企业食品药品安全第一责任人的责任。
（四）建立“行政责任追究制”，强化责任追溯。以食品药品安全示范街（店）建设为契机，建立食品药品安全工作“行政责任追究制”，对因监管不力或存在严重失职行为，发生食品药品重大案件的，按照责任分工追究各级各部门的责任。同时，建立责任追溯制度，对消费、流通环节发现的问题，要进一步追究生产、加工环节的监管责任，切实加强生产加工源头治理。
（五）加大财政支持力度，保证监管工作的落实。市、区市两级政府要加大投入，切实改善执法装备和检验监测技术条件，为检验监测、监督抽查和办公等提供经费保障。
附件：青岛市创建食品药品安全示范街、示范店重点区域、重点单位名单
青岛市人民政府办公厅
二○○五年一月六日
附件：
青岛市创建食品药品安全示范街、示范店重点区域、重点单位名单
一、示范街2条：香港中路、台东三路。
二、批发市场3处：城阳蔬菜水产品批发市场、华中蔬菜副食品批发市场、市粮油综合批发市场。
三、超市10家：东泰佳世客超市、家乐福名达店、第一百盛中山路店、大福源超市、沃尔玛超市、四方利群超市、麦德龙超市、维客广场超市、利客来超市、北方国贸超市。
四、宾馆饭店10家：八大关宾馆、香格里拉大饭店、海景花园大酒店、海天大酒店、丽晶大酒店、颐中皇冠假日酒店、汇泉王朝大饭店、麒麟皇冠大酒店、黄海饭店、府新大厦。
五、农贸市场10处：田家花园农贸市场、金麦园农贸市场、逍遥路农贸市场、新贵都农贸市场、大连路农贸市场、海誉丰农贸市场、伊春路农贸市场、人民一路农贸市场、北方综合农贸市场、兴山路农贸市场。
