四川省畜牧食品局关于对全省畜产品质量安全进行抽查的情况通报
（川畜食函〔2007〕45号）
各市（州）畜牧食品（畜牧、农牧）局：
为了确保春节期间全省畜产品质量安全，2007年1月上旬，我局按照农业部开展农产品质量安全执法行动的要求，在全省范围内开展了畜产品质量安全执法监测、检查行动。各市（州）局认真组织，突出重点，标本兼治，强化监督，依法查处，做了大量富有成效的工作。为检查此次执法行动的效果，我局于1月底组织相关处站对成都、眉山、内江、资阳、遂宁、绵阳、南充七市进行了畜产品质量安全执法抽查。现将结果通报如下：
一、抽查和监测情况
全省畜产品质量安全执法行动的重点是检查畜牧业投入品的生产、销售和使用情况，查处畜禽养殖环节非法使用“瘦肉精”、莱克多巴胺、苏丹红等的违法行为，监测猪、鸡等主要畜产品药物和重金属残留状况。此次抽查，我局采取实物检测和行政执法检查相结合的办法，抽查结果表明，全省畜产品质量安全状况总体良好，但也存在一些亟待引起高度重视的问题。
（一）畜产品质量监测情况
此次抽查，对猪、鸡、奶等主要畜产品和成都、眉山等七市采取的260份猪尿液进行了检测，没有检出呋喃唑酮残留物和氯霉素、“瘦肉精”、莱克多巴胺、苏丹红等国家明令禁止的有毒有害物质。在饲料、兽药生产企业抽样检测，均没有发现违禁药物。检测结果表明，我省畜产品质量安全水平逐年稳步提高，尤其是主要畜产品没有查出“瘦肉精”、氯霉素等禁用药物，“瘦肉精”继续保持零的检出率。饲料、兽药等投入品生产企业从业人员、生产场地、设备工艺、质检手段、管理制度、档案记录等各个方面整体素质明显提高，兽药企业全面通过了GMP认证，兽药产品合格率较上年提高3个百分点；部分饲料、食品加工企业开展了HACCP认证，生产经营环境明显改善。
（二）投入品执法检查情况
此次抽查中，在流通环节存在诸多薄弱环节。一些地方程度不同地存在销售禁用药、过期饲料和兽药的情况。内江市在此次行动中查获过期失效饲料2098.4公斤，违禁饲料6954.3公斤，违禁兽药产品货值4.7万余元，查处涉案人员126名，罚没金额10万余元。一些经营商家出售的投入品标识不规范，外埠兽药、饲料一个批准文号多个产品，进口添加剂手续不健全等情况较为突出；一些市州甚至查出无任何标识的“舀舀药”。投入品经营中档案记录不规范、不完整，索证索票制度贯彻落实不到位等现象依然较为突出。
