南京市食品药品监督管理局关于做好元旦、春节及“两会”期间全市食品安全工作的通知
各区县人民政府，市食品安全委员会各成员单位：
2007年元旦、春节即将到来，市人代会和政协全会也将于2007年1月中旬陆续召开。为切实做好全市食品安全工作，确保元旦和“两会”期间食品安全，现将有关事项通知如下。
一、统一思想、高度重视
元旦、春节期间是食品消费旺盛的时期，同时也是食品安全事故易发、高发的特殊时段。明年1月召开的“两会”是我市政治生活中的大事。各地、各部门要进一步统一思想，提高认识，从讲政治、保稳定、促发展的大局出发，以对党和人民的事业高度负责的精神，按照“全市统一领导、地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的工作机制，进一步明确目标，狠抓落实，确保节日和“两会”期间的食品安全，保证广大人民群众度过一个欢乐、祥和的元旦、春节，保证“两会”顺利召开。
二、突出重点、加强监管
元旦、春节和“两会”期间，各地、各部门要针对节日食品消费的特点，对传统食品、保健食品、乳制品、儿童食品及酒类饮料等重点品种进行全面监督检查，进一步加大执法力度，严厉打击制售假冒伪劣及有毒有害食品违法、违规行为；要着重对农村、城郊结合部和旅游景点、游客集散地等重点区域，餐饮消费、集贸市场、大中型超市及商业网点等重点环节进行监督检查，取缔无证（照）生产经营行为；对问题比较突出的部分品种和地区要实行专项整治和联合整治。
对参与“两会”接待任务的单位，有关地区和部门要加强对其从业人员的培训，做好有关检查、指导、监督工作，督促其严格落实各项食品安全管理制度，消除各类食品安全隐患。
三、加强宣传、营造氛围
各地、各部门要充分利用广播、电视、报纸等媒体资源，采取群众喜闻乐见的形式，加大食品安全宣传力度，强化舆论监督。要进一步普及食品安全知识，提高广大人民群众的自我保护能力，增强安全消费意识；大力宣传食品安全法律、法规以及优质食品、优良品牌和优秀企业，提高食品生产经营者的责任意识；通过适时曝光制售假冒伪劣食品的违法、违规行为，有力震慑违法犯罪分子。依靠全方位做好宣传工作，努力营造人人关心食品安全、人人重视食品安全、人人参与食品安全的良好社会氛围。
