江苏省粮食局关于开展地方储备粮抽样检查的通知
（苏粮办〔2007〕47号）

各市粮食局：

　　为进一步掌握地方储备粮的质量状况，根据《国家粮食局关于开展地方储备粮质量抽查工作的通知》（国粮检〔2007〕193号）的要求，在全国粮食库存检查期间，决定对我省地方储备粮质量进行抽查，现就有关事项通知如下：

　　一、抽查范围

　　抽查对象：省、市、县各级储备粮；

　　抽查品种：稻谷、小麦、玉米；

　　抽查数量：应占各地储备粮总库存量的15％左右。

　　二、扦样要求

　　省粮食局负责省级储备粮的扦样，市粮食局负责市级储备粮的扦样，县粮食局负责县级储备粮的扦样。各承检机构应选派技术骨干到现场扦样。扦样操作按照《粮食、油料检验扦样、分样法》（GB5491-85）国家标准或参照《中央储备粮油质量抽查扦样检验管理办法（试行）》（国粮发〔2003〕158号）文件的有关规定实施。

　　原则上每个样品的代表数量为2000－3000吨，对于储备数量较少的货位，在同种类、同批次、同等级、同储存条件的前提下，将不同货位予以归并，归并的货位视为“同货位”，按照1个检验单位进行扦样。扦取的样品须经承储库点确认后方可封样。

　　散装粮食的扦样，对于储粮数量较大的货位，一般以2000－3000吨作为一个检验单位（即以200吨为1个扦样单位，扦取的样品混合后形成一个原始样品，全部原始样品混合后形成检验样品）。每增加3000吨增加一个检验单位。对于数量较少的仓位，一个仓位即为一个检验单位。

　　包装粮扦样点的布置，在确保扦样人员的安全、不破坏原有储粮形态的前提下合理设置扦样点。根据包装库储存的实际情况，在质量分布很不均匀的情况下可以翻包打井，扦取中层的样品；如翻包打井确有困难，难以实施时，可在粮垛边缘和上层设点扦样，每个点扦取样品量应基本保持一致。

　　正在熏蒸仓房的粮食，可不扦样。

　　扦取的检验样品经混合分样后形成一式二份平均样品，每份不少于1公斤（小麦不少于2公斤），送承检机构用于检验和备用。

　　承检机构扦样时，各抽查库点应及时派员协助扦样，并准确提供详细的货位分布图，标明每个货位的品种、数量、年限、等级、产地等信息，保证扦样的质量和效率。

　　三、检验工作

　　省粮食局粮油质量监测所负责省级储备粮样品的检验，市粮食局负责市级、县级储备粮样品的检验。

　　（一）检验项目：质量指标和储存指标（见附件）。

　　（二）结果判定：

　　稻谷标准：《稻谷》（GB1350-1999）、《稻谷储存品质判定规则》（GB/T20569-2006）；

　　小麦标准：《小麦》（GB1351-1999）、《小麦储存品质判定规则》（GB/T20571-2006）；

　　玉米标准：《玉米》（GB1353-1999）、《玉米储存品质判定规则》（GB/T20570-2006）；

　　判定：按照《中央储备粮油质量抽查扦样检验管理办法（试行）》（国粮发[2003]158号）进行合格率的判定，按照储存品质判定规则进行宜存、轻度不宜存、重度不宜存判定。

　　四、数据的报送

　　各市在9月10日之前完成扦样，将扦样情况填写地方储备粮质量抽查样品登记表报送省局质监所，省局将酌情另行安排增检部分卫生指标；在9月20日之前将检验结果汇总表报送省局质监所。

　　五、省局质检所联系方式

　　联系人：陈建伟

　　联系电话：025-58822907-803

　　Email：zljc@jsgran.gov.cn

　　附件：1、江苏省地方储备粮抽样安排表（略）

　　2、江苏省地方储备粮质量抽查样品登记表

　　3、江苏省地方储备稻谷质量检验结果表（略）

　　4、江苏省地方储备小麦质量检验结果表（略）

　　5、江苏省地方储备玉米质量检验结果表（略）


　　附件2：
　　江苏省地方储备粮质量抽查样品登记表

　　抽查单位（公章）： 　　　扦样日期：　　 年　　月　　日 　　　　　　　 制表单位：国家粮食局标准质量管理办公室

序号	样品编号	样品名称	样品等级	代表数量（吨）	产地	入库时间	收获年度	包装或　 散装	扦样处所 （仓库或堆垛号码）	备注

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