| | 学校
| 存在问题
| 整改意见
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| 直属学校
| 深圳小学
| 1、食堂从业人员3人培训证过期，安全责任制度、责任追究制度、从业人员培训制度内容不具体。
2、传染病疫情报告、疫情处理追踪、责任追究制度内容不具体。
| 食堂从业人员立即参加培训，领取证书。细化食品安全和卫生防疫各项制度。
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教苑初中
| 1、食堂进货索证不全；小卖部出售非定型包装食品（糯米鸡）。
2、预防艾滋病健康教育初二、初三未开课，无教案。
| 小卖部停止销售非定型包装食品。必须按要求开展艾滋病预防健康教育。
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深圳中学
| 1、学生身体健康检查结果分析、评价报告和干预措施内容不具体、未归类。
2、未建立食堂从业人员培训、责任追究制度，采购进货索证不齐；小卖部出售非定型包装食品火腿面包、夹肉面包等。
3、卫生防疫各项制度内容不具体。
4、艾滋病预防健康教育无教案，课表无课时。
| 加强学生身体健康检查结果分析，开展常见病干预。小卖部停止销售非定型包装食品。规范开展艾滋病预防健康教育。
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碧波中学
| 1、无学生体检结果分析、评价；无常见病干预措施。
2、小卖部经营多种非定型包装如火腿、三文治。
3、卫生防疫各项制度内容不具体。
| 加强学生身体健康检查结果分析，开展常见病干预。小卖部停止销售非定型包装食品。健全各项卫生防疫管理制度；
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高级中学
| 食堂各项制度未上墙；食堂环境不够洁净，食物残渣未及时清理；小卖部无“三证”（正准备办理）。
| 加强食堂管理，搞好清洁卫生。小卖部无证不得经营。
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福田区
| 新洲小学
| 1、无食品中毒应急预案；
2、无传染病防治预案和各项制度书面资料；
| 制定食物中毒、传染病应急处理预案。
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华富小学
| 1、食堂物品存放不符合要求，厨工卫生习惯较差，卫生知识缺乏（承包食堂）。
2、卫生防疫制度不切合实际，未制定应急预案。
| 学校是食堂卫生安全的责任单位，校长是第一责任人，务必加强对承包食堂的监管，不能一包了之。重新制订传染病应急处理预案和各项制度。
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荔园小学
| 无
| 无
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梅园小学
| 无食物中毒应急预案书面资料，食堂采购进货索证（凭据）不齐。
| 制订食物中毒应急处理预案。完善食堂采购进货索证和台账制度。
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上沙小学
| 1、无食品中毒应急预案书面资料；
2、传染病各项制度不健全。
| 制订食物中毒应急处理预案。完善传染病各项制度。
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莲花中学
| 食堂内物品存放较混乱，厨工卫生知识缺乏（承包食堂）。
| 学校是食堂卫生安全的责任单位，校长是第一责任人，务必加强对承包食堂的监管，做好从业人员培训。
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深南中学
| 1、厨房加工面积较小，不通气，物品存放较混乱；厨工对食品卫生知识认识不足；食堂内环境卫生较差，垃圾未及时清理；课间外卖零食。
2、卫生防疫缺责任追究制度。
| 从食堂的常规操作入手，对卫生管理进行整顿，务必短期内取得成效。完善传染病各项制度。
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红岭中学
| 无
| 无
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| 罗湖区
| 景贝小学
| 1、食物中毒应急预案欠规范；食品卫生各项制度欠规范，无责任追究制度；无每天进货台帐；食堂规定供餐人数100人，但每天供应早餐1000 多人。
2、传染病防治预案欠规范；各项制度欠规范，无责任追究制度。
| 完善食物中毒、传染病应急处理预案。健全各项卫生管理制度。超规定人数提供早餐要征求卫生监督机构的意见。
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翠竹小学
| 1、无学生身体健康状况干预矫治措施。
2、食堂规定供餐人数100人，但学生课间餐供应1200人。
| 开展常见病干预。超规定人数提供课间餐要征求卫生监督机构的意见。
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锦田小学
| 1、 学生身体健康状况结果简单、无分析；
2、食堂工作人员证件不全，共3人，1人缺培训证；无每天进货台帐；食堂限100人，但学生课间餐供应1000人。
3、无传染病各项制度书面资料。
| 加强学生身体健康检查结果分析。食堂从业人员立即参加培训，领取证书。建立健全食品安全和卫生防疫各项制度。超规定人数提供课间餐要征求卫生监督机构的意见。
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洪湖小学
| 食堂规定供餐人数100人，但学生课间餐835人。
| 超规定人数提供课间餐要征求卫生监督机构的意见。
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翠园中学（初中部）
| 1、学生体检结果无分析；
2、2个员工培训证过期；进货索证不规范，油用大塑料桶装，产品检验合格证是2004年3月；小卖部索证不规范，超范围经营。
| 加强学生身体健康检查结果分析。食堂从业人员立即参加培训，领取证书。建立健全食堂卫生管理各项制度。加强对小卖部的管理。
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滨河中学
| 无食品卫生各项制度，仅有追究制度；小卖部销售包装热狗产品检验合格证是去年旧的
| 建立健全食堂卫生管理各项制度。加强对小卖部的管理。
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桂园中学
| 1、食堂面积小，状况较差；无进货台帐；小卖部卫生状况较差，管理不到位，物品存放杂乱。
| 从清洁卫生、货物存放、从业人员卫生知识等基本要求入手，完善落实各项制度，加强对食堂和小卖部的管理。
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| 南山区
| 学府小学
| 学生体检结果较简单，无矫治措施。
| 开展学生常见病矫治。
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阳光小学
| 无学生常见病矫治措施。
| 开展学生常见病矫治。
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塘朗小学
| 1、无学生常见病矫治措施。
2、无食堂各项制度，仅有追究制度；无每天进货台帐。
| 开展学生常见病矫治。完善落实食堂各项制度。
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南山实验学校麒麟分校
| 无
| 无
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松坪学（小学部）
| 无
| 无
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蛇口学校（中学部）
| 1、学生体检无矫治措施。
2、小卖部无台帐（无食堂）。
3、传染病各项制度简单。
| 开展学生常见病矫治。完善充实食品安全和传染病防治各项制度，
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桃源中学
| 1、无卫生防疫各项制度。
2、未开展艾滋病预防健康教育。
| 建立健全传染病防治各项制度。必须按规定开展学校艾滋病预防健康教育。
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| 宝安区
| 弘雅小学
| 传染病应急预案和各项制度不全面。
| 建立健全传染病应急预案和各项制度。
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松岗中学
| 1、食堂内食具存放较混乱且部分陈旧，损坏设备无及时更换，制度未上墙。
2、预防艾滋病健康教育课表无显示，课时不足、无处方。
| 给予食堂必要的资金投入，更新设施设备。按规定开展学校艾滋病预防健康教育。
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宝安高级中学
| 无
| 无
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沙井中学
| 无
| 无
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新安中学
| 无
| 无
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宝安中学
| 1、食品卫生无培训制度；食堂环境卫生差，食堂内地下排水道垃圾未及时清理；食品留样时间不够、无试吃。
2、艾滋病预防处方复印发放不全，课时不足。
| 加强食堂卫生管理，落实各项制度。按规定开展学校艾滋病预防健康教育。
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观澜中学
| 1、小卖部出售无厂址、无出厂日期食品，冷藏食品管理不规范。
2、传染病各项制度不全。
| 对小卖部进货渠道进行彻底清查整改，建立严格的进货采购索证制度和台账制度，杜绝“三无”食品进学校。健全传染病各项制度。
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观澜二中
| 无
| 无
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| 龙岗区
| 爱联小学
| 1、食品卫生缺培训、安全、责任追究制度；食堂进货索证不齐。
2、卫生防疫各项制度内容不具体。
| 建立健全食品卫生、传染病防治各项制度，抓紧落实。
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清林小学
| 1、食堂缺进货台帐、责任追究制度，进货索证不齐；
2、卫生防疫各项制度内容不具体。
| 建立健全食品卫生、传染病防治各项制度，抓紧落实。
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龙城高级中学
| 1、食品卫生制度培训、安全、责任追究制度内容不够具体；食堂进货索证不齐。
2、传染病各项制度内容不够具体。
| 建立健全食品卫生、传染病防治各项制度，抓紧落实。
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龙岗实验学校
| 1、食品卫生缺安全、责任追究制度；食堂进货索证不齐。
2、缺卫生防疫疫情处理追踪、责任追究制度。
| 建立健全食品卫生、传染病防治各项制度，抓紧落实。
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布吉中学
| 无
| 无
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布吉高级中学
| 缺食堂从业人员卫生培训制度。
| 建立培训制度
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横岗中学（初中部）
| 1、食物中毒应急预案不全面；缺责任追究制度。
2、卫生防疫各项制度内容不具体。
| 建立健全食品卫生、传染病防治各项制度。
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| 盐田区
| 田心小学
| 1、粗加工在操作间进行，要求整改；
2、食品卫生的培训、安全、责任追究制度不齐。
| 按预防性卫生监督的要求改造厨房布局。建立健全食品卫生各项制度。
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沙头角中学
| 1、现食堂无配餐间，新食堂已建成，日前正在搬迁之中。
2、卫生防疫制度不全，疫情处理追踪、责任制、责任追究制度不齐。
3、艾滋病健康课教案、课时不足（有2课时教案）
| 建立健全传染病防治各项制度。加强艾滋病预防健康教育。
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田东中学
| 无
| 无
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