重庆市农业局关于2005年第二次农产品质量安全例行监测有关情况的通报
（渝农发[2005]479号）
各区县（自治县、市）农业（畜牧）局、局属各有关单位：
按照《重庆市农业局关于建立农产品质量安全例行监测及信息发布制度的通知》（渝农市发[2004]27号）文件要求，2005年5月，我局组织部（市）级农产品质量安全检测机构对我市主要农产品（蔬菜、畜产品和水产品）、主要农业投入品（种子、农药、饲料和饲料添加剂、兽药）进行了第二次例行监测。现将有关情况通报如下：
一、主要农产品监测结果
（一）蔬菜
本次对我市10个区（市、县）的10个蔬菜生产基地、1个批发市场、5个农贸市场和3个超市的11种蔬菜产品进行监测，抽取247个样品，进行了甲胺磷、氧化乐果等10项农药残留指标检测。监测结果：样本超标总数25个，超标率为10.12%，超标率比上季度上升了3.7个百分点。
从抽样地比较，市场蔬菜农残超标率远高于生产基地。生产基地超标率为3.92%，较上次下降了0.88个百分点。生产基地超标的有：渝北区石坪镇蔬菜基地（超标率33.33%）、万州区九池乡蔬菜基地（超标率11.11%）；市场蔬菜超标率为14.48%，其中批发市场11.11%，超市12.50%，农贸市场18.33%，超标率比上次上升了7个百分点。市场蔬菜农残超标率较高的有：家乐福江北金观音店（超标率30%）、沙坪坝区陈家湾农贸市场（超标率 26.67%）、渝中区学田湾农贸市场（超标率20.00%）、渝北区嘉州农贸市场（超标率20.00%）、南岸区南坪正扬农贸市场（超标率13.33%）、九龙坡区杨家坪农贸市场（超标率13.33%）；江北区盘溪果蔬批发市场、渝中区重百临江超市和渝中区新世纪超市超标率均为6.67%。
从蔬菜品种来看，农残超标率由高到低依次为：四季豆（28.26%）、莴笋（13.89%）、辣椒（9.09%）、番茄和黄瓜（4.35%）。生菜、蕹菜（水藤菜）、甘蓝（莲白）、丝瓜、小白菜和茄子6个品种超标率为0。
从检测的农药项目来看，禁用农药甲胺磷、氧化乐果和水胺硫磷检出率即超标率分别为4.45%、 5.67%和0.40%。
（二）畜产品
本次对我市主城六区的重百临江超市等3个超市和陈家湾农贸市场等7个农贸市场抽取了30个猪肝样品，抽样基数达2500多头，检测项目为盐酸克伦特罗，结果均为阴性。表明我市畜产品质量安全状况优良。
