第七条 主管地方税务机关利用计算机核定定额，使用的参数项目、调整系数及计算方法，由上级地方税务机关确定。
省地方税务局决定参数项目、调整系数的设置原则以及参数项目、调整系数和计算方法；市（地）、县（市）地方税务局应当按照参数项目、调整系数的设置原则，结合当地实际，补充参数项目，确定当地采用的参数项目及调整系数。参数项目、调整系数和计算方法，由省地方税务局另行规定。
参数项目、调整系数的设置遵循以下原则：（一）参数项目应当全面、科学。（二）数据能够方便、及时、准确采集。（三）调整系数设计要合理，体现重要性、相关性。（四）以准确核定应纳税营业额和所得额为主要目标。
参数项目、调整系数一经确定，一年内不得调整。
第八条 主管地方税务机关的税源管理部门、税收管理员负责采集数据。应当充分利用记录、录音、录像、照相和复制等方式，对数据采集过程、采集结果进行客观记载，并填写饮食业纳税人调查表。
采集数据应当由两名以上税务人员共同进行。要坚持适时、真实、准确、完整原则。主管地方税务机关应当加强对税收管理员采集数据的管理和考核。
未按规定采集的数据，不得录入计算机。
第九条 税收管理员采集确定计税依据的相关信息时，纳税人应当按照税收管理员的要求依法如实提供。
税收管理员依法执行职务，采集与征税有关信息，任何单位和个人不得阻挠。
第十条 确定参数、调整系数实行民主评议制度。
地方税务机关应当选取一定比例的采集的纳税人适用参数，送街道办事处、工商部门、个体劳协、行业协会、行业代表等社会各界征询意见，比例不得低于百分之二十。
第十一条 征询意见后，税源管理部门综合各种因素对参数、调整系数进行修正，提出纳税人适用的参数、调整系数，输入计算机，计算出应纳税营业额、所得额和应纳税额，报局务会议审定。
第十二条 经审定的参数、调整系数，由税源管理部门输入计算机计算核定定额，通知纳税人执行，同时张榜向社会公布，并在全省地税系统内部信息公开。
第十三条 对享受减免税优惠的纳税人，也应当确定适用参数、调整系数，并计算核定应纳税营业额、所得额和定额。但核定结果不通知纳税人。
