四、要进一步加强制度建设，探索建立长效监管机制。各市局要以落实省工商局挂牌经营、进货查验、索证索票等“十项制度”为主要内容，并积极落实购销台账和禽类产品安全质量承诺制度，积极借鉴各单位好的经验和做法，通过各项防控制度建设，不断完善、细化各项防控工作。同时，要以市场防控禽流感为契机，加强整个食品安全监管的各项工作制度建设，总结经验，积极探索食品安全的长效监管机制。
五、要努力维护市场稳定，保证市场供应。各市局要在确保市场防控工作的基础上，发挥个体私企协会等组织的作用，采取切实有力的措施，制定相关优惠政策，帮扶经营禽类及其产品的业户开展正常的生产经营活动。要加强对禽类产品合同和订单的监督管理，支持大型规范化养殖、加工企业通过“厂场挂钩”方式进场交易，或与市场业户联手，实行“厂户挂钩”，拓宽经营渠道。省局已经确定全省 56户禽类企业为重点扶持对象（见附件），请各市局主动积极地走进企业，搞好对接，为企业开辟市场提供重点帮扶。要充分发挥农产品经纪人在衔接禽类产品和市场需求中的纽带作用，通过“放心禽肉柜台”、“放心业户”的示范作用，带动停业业户回场复市，保持禽类产品市场稳定。
六、要进一步做好舆论宣传工作。各市局要进一步加强与新闻媒体联系，对市场防控工作中涌现出来的先进事迹和取得的工作成果进行广泛宣传，对一些典型案例进行曝光，树立工商机关良好的执法服务形象。要继续开展禽类及其产品防疫知识和科学消费的宣传活动，帮助消费者树立正确的防控意识和消费心理，促进禽蛋市场的繁荣。
附件：全省禽类重点扶持企业一览表
二○○五年十二月十四日
全省禽类大型重点企业一览表
市别 企 业 名 称
沈阳 沈阳市新鹏顺食品工业有限公司
沈阳食品有限公司
沈阳克拉古斯股份有限公司
苏家屯食品公司肉食加工厂
大连 大连韩伟企业集团有限公司
大成食品(大连)有限公司
大连龙城食品集团有限公司
旅顺洪家养鸡场
鞍山 海城市三合畜禽有限公司
海城市号达禽业有限公司
鞍山市星河肉禽有限公司
辽宁仁泰集团有限公司
抚顺 大正饲料(抚顺)有限公司
辽宁百丰实业有限公司
抚顺市高湾韩伟畜牧有限公司
抚顺市肉类联合加工厂
本溪 本溪市东大牧业有限公司
本溪市腾达禽业有限公司
本溪市鲍斯生物有机肥公司
桓仁满族自治县新华养鸡场
丹东 丹东五龙背温泉水疗中心金山养殖场
丹东市九龙养殖有限公司
丹东市畜牧场
丹东市振兴区新风肉食加工厂
锦州 辽宁金实集团有限公司
北宁沟帮子尹亚茹(尹家)熏鸡有限公司
黑山县太和镇飞龙养殖场
凌海市凌河清真肉禽加工厂
营口 大成农牧(营口)有限公司
大石桥市大正种鸡场
盖州市城关镇农民养殖场
熊岳烤鹅加工部
阜新 阜新大江有限公司
阜新大江有限公司烟台种鸡厂
阜新大江有限公司王府种鸡厂
阜新大康现代牧业有限公司
辽阳 辽阳中达食品有限公司
辽阳市宏伟区黄兆群家禽屠宰厂
辽阳双泽肉食鸡有限公司
大成（辽阳）食品有限公司
铁岭 大成食品(昌图)有限公司
西丰县东日家禽屠宰有限公司
开原市赢徳肉禽有限公司
调兵山市宏大肉禽加工有限公司
朝阳 朝阳市双塔区八宝养鸡场
朝阳县鑫波牧业有限公司盖农肉鸡加工分公司
北票市宏发食品有限公司肉鸡加工分公司
北票市宏羽鹅业有限公司
盘锦 盘锦义丰肉联加工有限公司
盘锦宋大房熟食加工有限公司
盘锦大洼天野家禽养殖有限公司
大洼县高家秀俊养殖场
葫芦岛 建昌县雪莲牧业有限公司
葫芦岛市食品公司肉食鸡加工厂
葫芦岛金莲牧业有限公司
葫芦岛市兴达农业开发有限公司
