（一）农村食品安全专项整治取得实效。监管重心下移，基层监管力量得到加强；农村食品合格率得到提高；50%乡（镇）建立食品安全监管责任网，50%的行政村建立群众监督网；农民的食品安全知识和自我保护意识增强。
（二）继续开展对食品源头污染的整治。深入推进“无公害食品行动计划”，加强对农业投入品的监管。全市生产基地、市场平均蔬菜农药残留速测合格率保持在94%以上。
（三）规范养殖生产过程，有效遏制使用违禁药物的行为，争取年内我市饲料产品检测合格率达到90%以上，水产品氯霉素检测合格率和生猪“瘦肉精”检测合格率都保持在98%以上。
（四）整顿和规范食品生产加工秩序，实施严格的食品质量安全市场准入制，严厉打击食品生产过程中滥用食品添加剂、使用非食品原料加工食品、制售假冒劣质食品的违法行为。
（五）全面推进流通领域食品质量监管。严格规范食品经营行为；打击无照经营和制售假冒伪劣食品的违法行为；规范食品市场主体准入；推行食品质量市场准入和退市制度；建立2个食品安全监管示范工商所。
（六）严厉打击私屠滥宰违法行为，注水肉和病害肉上市得到全面遏制，县城以上生猪进点屠宰率达到96%以上，乡（镇）达到94%以上。推行《酒类流通备案登记》和《酒类经营随附单》制度，酒类流通管理实现新突破。
（七）进一步加强对餐饮消费环节的监管和整治。以预防和控制食物中毒为重点，全面推进食品卫生监督量化分级管理制度，初步建立起食品卫生安全预警机制。
（八）消费者食品市场安全状况满意度调查满意率得到提高。
一、整治主要内容
（一）突出抓好农村食品安全工作。
1.将抓好农村食品安全作为食品安全专项整治工作的重中之重，作为建设社会主义新农村的重要举措。积极探索切实有效的监管机制，把监管资源向农村倾斜，提升基层食品安全监管能力。围绕重点品种、重点环节、重点区域、重点对象、重点时段和重大活动，强化责任落实，加大整治力度。
2.积极推进农村食品安全现代流通网、监督责任网和群众监督网建设，建立农村专、兼职食品安全监管队伍，填补监管空白，有效遏制假冒伪劣食品流向农村。推进“万村千乡市场工程”和“三绿工程”，鼓励名优食品下乡，引导农民科学消费，增强自我保护意识和能力。
3.进一步加强农村食品加工、流通和消费环节的监管，突出抓好分散在广大农村的各类食品批发市场、集贸市场、个体商贩、小作坊、小商店、小食品店、代销点、小餐馆、饮食摊（点）和学校食堂的整治，严厉打击和查处无证无照经营、掺杂使假和经营过期、霉变、有毒有害以及以降阶促销等名义向农村推销假冒伪劣食品的违法行为；加强农村自办宴席的指导和监督，防止发生食物中毒事件。
（二）深入推进无公害食品行动计划，加大对农产品污染源头治理力度。
