2.开展“农村食品市场整顿年”活动，推行工商所农村食品市场监管工作试点，实施农村食品质量准入、交易和退市的全过程监管，落实开办者的质量安全监管责任。加强对农村小企业、小作坊、小餐馆和各类批发市场、集贸市场的安全卫生监管，防止假冒伪劣食品向农村转移。
3.加强对农村群体性聚餐的监管和指导。积极推行农村50人以上集体聚餐申报登记制度，建立完善防控食品中毒事件的应急预案，举办乡村厨师和学校、单位、集体饭堂负责人培训班，通过加强对群众性聚餐和食堂卫生安全的监管和指导，严防群体性食物中毒事件发生。
（二）进一步加强对初级农产品源头污染的整治。全面贯彻《
中华人民共和国农产品质量安全法》，加大农产品污染源头治理力度；深入推进“无公害食品行动计划”，组织实施农产品质量安全绿色行动；深入开展对农产品产地环境安全评价、监控和治理，防止工业排放物污染农产品产地；推进农业标准化生产，积极开展良好农业规范（gap）和认证示范单位创建活动；加大对农业投入品的监管，查处违法生产、销售国家明令禁止的农药、兽药、饲料和饲料添加剂的行为，严防药物残留超标的农产品流入市场；加大农资违法案件查处力度，严厉打击制售假劣农资行为，启动“放心农资下乡进村”试点工作，推进农资连锁经营和信用体系建设，加强对农民的服务指导，提高农民科学选购和使用农资水平；完善农产品质量检测体系建设，强化农产品质量例行监测，建立全市农产品质量安全监测预警系统；深入开展种养业农药残留、兽药残留、畜产品“瘦肉精”、水产品“氯霉素”、“孔雀石绿”和液态奶原乳等质量安全监测工作，促进农产品污染源头追溯；开展无公害农产品、绿色食品和有机食品专项监测与认证的抽查工作；定期向社会发布农产品质量安全检验检测信息。
（三）进一步加强对食品生产加工环节的整治。继续实施食品质量安全专项整治“百千万工程”，积极推进食品质量安全市场准入工作。对食品生产加工企业（厂、点）进行普查，健全食品企业档案，严格证后监管，严查无证生产；推进食品标准建设，提高企业标准化意识，组织开展强制检验和专项监督抽查，督促企业严格按照标准生产、严格出厂检验；加快实施食品包装材料、食品添加剂等食品相关产品的生产许可、强制检验等市场准入制度及使用食品添加剂的备案制度，规范食品标签标识，加强对非食品用原料的风险监测，严厉打击使用非食品原料加工食品的违法行为；大力加强食品生产加工小作坊的质量安全监管，规范食品生产经营行为，加大无证查处力度，取缔非法生产加工食品的小作坊；进一步完善区域监管责任制，对食品安全问题做到早发现、早控制、早处理，积极应对食品安全突发事件。坚决打击黑窝点和使用非食品原料的行为，集中整治小企业、小作坊，坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业。同时，进一步完善食品和食品相关产品市场准入制度，建立健全不合格食品召回制度。力争在年内基本取缔农村和城乡结合部的非法小作坊，全面消除无证生产乳制品、饮料等食品的行为。
