韦自繁 市卫生监督所所所长
兰国江 市农业局综合信息科科长
罗祖林 市贸易行业管理办公室副主任
韦树军 市工商行政管理局公消科科长
罗少德 市质量技术监督局食品科科长
覃加年 市水产畜牧兽医局科长
黄江荣 市食品药品监督管理局办公室主任
肖 明 市食品药品监督管理局食品安全协调科科长
韦家思 市食品药品监督管理局药品市场监督科科长
谭凤波 市食品药品监督管理局稽查队队长
保障组下设办公室，办公室设在市食品药品监管局，办公室主任由班华义同志兼任，副主任由黄江荣、肖明同志兼任，办公室下设食品安全保障工作组和药品安全保障工作组。
五、各成员单位的主要工作职责
（一）市卫生局：负责餐饮业和食堂等消费环节的监管。加强对全市餐饮业和食堂，特别是承担自治区成立50周年大庆活动和有接待任务的各类宾馆、饭店、餐馆、酒楼、饮食店和快餐供应单位等的卫生监督管理，督促餐饮单位严格执行定点采购制度和索证索票制度，组织专门力量，重点对接待宾馆（特别是重要宾客接待宾馆）餐饮卫生实行严格监管，派驻卫生监督员进场进行全程监督，确保食品卫生安全工作，负责突发食物中毒事件医疗卫生紧急救援预案的制定和实施。
（二）市农业局：负责种植业农产品质量安全的源头监管，全面实施蔬菜农药残留例行监测制度，加强对蔬菜生产基地采收上市前和对进入市场的蔬菜进行监测工作，加强对蔬菜基地生产和采收前的蔬菜监测，尤其要注意对小品种蔬菜以及水果农药残留的监测监管，做好对接待宾馆饭店实行定点蔬菜农药残留监测。
（三）市水产畜牧兽医局：负责水产畜牧产品养殖投入品管理，开展针对在水产畜牧产品生产过程中违法使用违禁药物、产品药物残留超标的专项检查，加强动物防疫，对畜牧产品实施产地检疫和宰前检疫。
（四）市商务局：加强家畜屠宰管理，严厉打击私屠滥宰、制售注水肉和病害猪肉等违法行为。组织协调供应渠道，保障食品供应，对流通部门从事食品销售和餐饮业员工进行职业道德教育，做到守法经营，诚信兴商。负责酒类流通监督管理。
（五）市质量技术监督局：负责食品生产、加工环节的安全监管。全面推进食品质量安全市场准入制度，重点检查大米、小麦粉、食用植物油、白酒、饮料、调味品等生产加工的监管。
（六）市工商行政管理局：负责食品流通环节的监管。加强市场经营秩序的监管，督促检查企业建立完整的购销台帐和“索证索票”，尤其是要加强对食品批发市场、农贸市场的巡查和监管，保证各环节进货渠道合法，确保市场供应食品质量安全。
