“菜篮子”工程建设实行行政首长负责制，成立百色城区“菜篮子”工程建设领导小组，由市人民政府市长任组长，分管农业的副市长任副组长，成员由市发展和改革委员会、财政局、农业局、水产畜牧局、水利局、工商行政管理局等单位主要领导组成：领导小组下设办公室，办公室设在市农业局，办公室人员从市农业局、水产畜牧局抽调。
（二）建立健全“菜篮子”工程的管理机构。
明确“菜篮子”工程管理机构的职能和人员配置，不断加强蔬菜和副食品业务人员、技术人员队伍素质建设，每年有计划地选派技术骨干外出培训、参观考察和参加各种蔬菜产业学术交流及科研活动。
（三）加大新菜地开发宣传力度。
各级宣传部门和新闻单位要把“菜篮子”工程建设纳入公益性宣传范围，宣传相关政策和普及蔬菜知识，营造全社会共同关心、积极参与建设“菜篮子”工程的浓厚氛围。
（四）加大“菜篮子”工程建设的投入，提高工作效率和工作质量。
从2006年起，市财政加大对“菜篮子”工程建设的投入，加强无公害栽培设施、节水灌溉设施、网棚、标准化栏舍、食品动物药物残留监控设施等“菜篮子”工程基础设施建设，加强新品种引进、试验、推广工作，促进农业科技创新和成果转化，不断提高工作效率和工作质量。
（五）恢复和完善蔬菜、副食品生产和市场供应的“菜篮子”救灾备荒应急预案。
在蔬菜淡季来临前和遭受自然灾害突袭而影响百色城镇“菜篮子”供应时，迅速启动“菜篮子”救灾备荒应急预案，及时采取抢种、抢修、外调等补救措施，保障城市居民正常生活需要，确保社会稳定。
三、加强对新菜地开发建设基金的征收、使用和管理
严格按照《中共中央办公厅、国务院办公厅关于转发财政部（关于对行政性收费、罚没收入实行预算管理的规定）的通知》 （中办发[1993]19号）、 《自治区人民政府关于新菜地开发建设基金管理使用问题的规定》 （桂政发[1987]1l1号）、《自治区人民政府关于保护城市蔬菜生产基地的通知》 （桂政发[1993]64号）和《百色市人民政府关于做好城市蔬菜生产基地建设工作的通知》 （百政发[2004]l号）等有关文件精神，加强国土资源、财政、农业等部门协作配合，重视和加强对新菜地基金的征收和管理工作，将收取的蔬菜发展基金投入蔬菜基地建设，做到专款专用。
四、统筹规划，加强基础设施建设
