广东省职业技能鉴定指导中心关于举办中式烹调师职业技能培训鉴定技术讲座的通知
（粤劳职鉴[2007]91号）
各地级以上市职业技能鉴定指导中心，省属各有关职业技能鉴定所，有关培训机构：
今年11月1日起，我省将启用整改后的中式烹调师职业技能鉴定题库。为确保相关工作的顺利开展，我中心拟在广州举办中式烹调师职业技能培训鉴定技术讲座。具体事项通知如下：
一、讲座时间
10月19日下午2：30-5：30。
二、讲座内容
1. 总结近年我省中式烹调师职业技能培训鉴定工作情况；
2. 分析我省现行使用的粤菜烹饪教程的教学重点和难点，研讨如何做好考前培训，提高考生素质；
3. 讲解整改后题库的考核内容及要求。
三、讲座地点
省职业技能鉴定指导中心6楼多功能厅（广州市惠福东路546号广东就业服务大厦）。
四、其它事项
1. 本次讲座免收费用。请各有关单位积极选派相关人员参加，并于10月17日前将参加讲座人员名单（回执附后）传真至我中心命题科。
