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重点技术内容：研究开发高附加值、符合国际安全标准的果蔬食品，并形成一定规模的生产线；研究开发果蔬汁的生产新工艺、新产品；研究开发即食特色蔬菜系列汤料等。同时进行果蔬产品贮运配送技术开发，加快地产果蔬资源利用。
（3）优质安全畜禽肉、奶制品加工关键技术研究与新产品开发（代码2330）
重点技术内容：研究优质安全传统畜禽肉、奶制品制作新技术、新工艺，开发无公害地方风味畜禽肉、奶新产品，增强地产畜禽肉制品市场竞争力。
（4）蜂产品深加工安全监控技术研究（代码2340）
重点技术内容：研究蜂制品安全生产技术保障体系、质量监控体系，通过有效监控手段解决蜂制品药物和重金属等有害物质残留问题，提高蜂制品安全性。并制定相关技术规程或标准。
（5）茶叶工业化生产新工艺研究及新产品开发（代码2350）
重点技术内容：研究茶叶工业化加工新工艺，优化生产过程质量监控体系，实现加工过程及质量控制标准化；研究开发功能性和可食性茶叶等新产品。
（三）社会事业科技发展领域
1、城市生态环境
（1）重点工业区污染源对主城区大气环境质量影响的研究（代码3110）
重点技术内容：开展我市重点工业区污染物现状、排放量和排放规律的调查研究，建立污染源扩散模型，监控污染源对主城区大气环境质量的影响，有效控制重点工业区污染。
（2）城市空气质量环境预警预报综合监测系统（代码3120）
重点技术内容：利用气象条件和污染浓度资料，建立符合我市的空气质量数值模式、污染物扩散模式和大气化学模式，开展气象因素、城市环境因素及两者相互作用的研究，建立空气质量环境预警预报综合监测系统，提高我市空气质量监测预报水平。
（3）小城镇生态环境建设与保护科技示范工程（代码3130）
重点技术内容：针对农村小城镇饮用水安全和生活垃圾开展技术攻关，提供有效的技术实施方案，实施小城镇人居环境优良科技示范工程。
（4）城市水系生态恢复技术应用（代码3140）
重点技术内容：围绕我市玄武湖、秦淮河等重要城市水系，采用多学科相互渗透综合整治技术，对城市水系进行修复，改善水体指标和生态景观。
（5）城郊生态过渡带植被景观营建技术（代码3150）
重点技术内容：通过对城郊结合部土壤性质、植被组成和结构的研究，分析植被退化原因，选择代表性区域，运用生态学理论，建造优质植被景观林，以改变生态过渡带景观破碎化现象。
（6）电力企业工业污染技术研究与推广应用（代码3160）
重点技术内容：开展电力企业工业污染防治技术研究与推广应用，改善大气环境，降低粉尘和酸雨危害。
2、资源综合利用与节能技术
（1）电子废弃物的回收利用技术（代码3210）
重点技术内容：开展电子废弃物回收利用技术研究，为废旧电池等电子垃圾的全面资源化和无害化处理提供可行的实用技术方案并进行推广应用。
（2）废弃物生产建材产品技术（代码3220）
重点技术内容：开展生产和消费过程中产生的废弃物生产建筑材料的技术研究与推广应用，以节约资源和减少环境污染。
（3）石油化工三废的综合回收利用技术（代码3230）
重点技术内容：围绕南京化工园建设，开展石油化工产品三废的综合利用技术攻关与推广应用，采用先进技术和工艺，最大限度地利用化工“三废”，逐步推进清洁生产。
（4）节能建筑材料的研究开发与推广应用（代码3240）
重点技术内容：开展建筑保温隔热材料、太阳能建筑等节能技术攻关与推广应用，建设自然达到冬暖夏凉、干湿适度的节能型住宅，提高人们的生存环境和居住品质。
（5）大型公共场所节能节电科技示范工程（代码3250）
重点技术内容：针对资源紧缺的状况，推动节电节能技术产品的推广应用，在大型公共场所开展节电节能技术示范，从源头上合理控制资源需求。
3、城市公共管理应用技术
（1）消费市场快速反应系统建设（代码3310）
重点技术内容：建立全市商品交易量和商品价格监控监测系统，为政府部门调控市场提供科学有效的依据。
（2）地震等防灾减灾信息化技术（代码3320）
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