2、市场营销的基础设施、基础工作依然薄弱。蔬菜预冷、加工、贮藏、流通等基础条件较差,保鲜冷藏库、冷藏运输车辆严重缺乏,流通销售网络不健全,营销组织数量少,实力不强,资金短缺,带动能力弱,蔬菜销售存在大量粗包装或不包装,规模的迅速扩张与流通主体的缺失形成了强烈反差。
3、目标市场开拓不够。对区外设施蔬菜布局、面积、种类、产量、上市时间等情况了解不够;对目标市场容量、种类需求、供应时间、品质要求了解不多;对国际市场价格、消费水平和习惯、进口国质量标准等情况了解不透,仍处于对手交易阶段。
二、主动出击,强化措施,大力拓展设施蔬菜销售空间
(一)研究目标市场,制定营销策略。我区大宗设施蔬菜主要销往区外市场,各地要集中力量开拓外埠市场,对产品产量、质量、上市时间、价格、需求量、运输能力以及外地同类产品的生产情况等进行调研和认真分析,研究应对措施和销售策略,把握蔬菜流通销售的主动权。积极开发销区市场,巩固扩大老市场,解决好长途运销运力不足、流通资金缺少等问题。采取有力、有效的激励措施,调动和组织运销主体参与流通,削减运销高峰压力。
(二)大力培育农产品流通主体。蔬菜市场流通工作的关键是抓住市场主体,核心在销售主体对接。搞活农产品流通,必须发展壮大各类流通主体,充分发挥它们的作用。认真贯彻落实自治区党委、政府关于扶持发展农业产业化龙头企业的政策措施,培育壮大龙头企业,积极发展各类蔬菜流通协会,放宽注册登记和活动范围等方面的限制。支持和鼓励蔬菜流通协会跨乡、跨县、跨市吸纳会员。重视培育懂经营、善管理、能开拓、发展潜力大、带动能力强的农产品营销大户,保护好、引导好、发挥好他们的积极性和创造性。
(三)提高流通环节的技术保障能力。加强对鲜活农产品保鲜技术的研究与推广,大力推广运用冷藏、窖藏技术,研究开发、引进保鲜技术,延长销售季节和链条,扶持引导流通组织建设冷藏保鲜库、购置冷链运输车。通过蔬菜的冷藏保鲜配送,调剂上市,延长贮运时间,增加新鲜度,提高销售附加值。积极开展包装销售工作,设计不同形式、不同规格的精美包装,进行产品分级,提升产品品牌效益和市场竞争力。对名特优产品以及经过质量标准鉴定的产品,抓紧注册商标,打响品牌,占领市场。对设施蔬菜技术引进加工生产,不仅要作为一项应急措施来抓,更要作为一项促进农产品增值和增加农民收入的根本措施来抓。