(六)严厉打击各种制售不符合标准和有毒有害食品的违法犯罪行为
各级行政执法部门要把集中整治与日常监管结合起来,以集中整治强化日常监管,以日常监管深化集中整治。对生产销售不符合标准的食品和有毒有害食品的违法犯罪行为,要做到早发现、早控制,依法严厉打击。坚决取缔无证、无照非法生产经营企业,同时加强对已取得证、照企业的监督管理。特别是对大案、要案要及时查处,涉嫌构成犯罪的要及时移交公安机关,切实解决以罚代刑的问题。
四、几点要求
(一)加强领导,明确责任
为了加强对食品安全监管工作的领导和组织协调,保证食品放心工程工作的实施,省整顿和规范市场经济秩序领导小组办公室要加强对专项整治工作的指导;省食品药品监督管理局作为牵头部门,要切实发挥好组织协调作用;各有关监管部门要加强沟通和协作,积极开展综合执法和联合执法。
各级人民政府必须对食品安全负总责,把实施食品放心工程纳入重要日程,确保人力、物力、财力到位。确定牵头机构或部门,明确责任,抓出实效。各市(州、地)人民政府要成立相应的领导机构,统一组织协调当地工作。各地组织机构及通讯联系方式应于6月下旬报送省食品药品监督管理局。
(二)分工协作,狠抓落实
要加强部门间相互配合,协调一致。各有关部门要按照职责分工,对本方案提出的任务、目标进行分解,抓好落实,并提出本部门的具体实施方案。各地要在认真总结去年工作的基础上,结合本地区的实际情况,针对存在的薄弱环节和群众反映集中的问题,按照求真务实和抓专、抓细、抓实的要求,明确工作重点、任务和目标,提出具体措施,责任一定要落实到具体部门。各地、各部门的具体实施方案应于6月下旬报送食品药品监督管理局。
农牧、商务部门要抓好农业投入品源头的监管以及农产品市场准入的规范。
卫生部门要抓好食品生产、加工和消费环节的监管,组织开展食品安全信用体系建设,探索建立食品安全长效机制。
质监部门要抓好食品质量监督检验以及食品添加剂使用、非食品原料加工制作食品的监管。
工商部门要抓好食品流通环节的监管和制售假冒伪劣食品窝点的查处。
公安部门要抓好涉嫌制售假冒伪劣食品犯罪案件的查处,严厉打击违法犯罪分子。
省食品药品监督管理局要发挥好政府在食品安全协调方面的抓手作用,担负起食品安全的综合监督、组织协调、依法组织开展对重大事故查处的职责。积极协调,主动服务,要多在综合上下功夫,通过综合,整合现有资源,把分散的监管集中起来,提高工作效能,切实把食品安全工作抓紧抓好。