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甘肃省食品药品监督管理局、省质量技术监督局、省卫生厅、省工商行政管理局关于开展甘肃省食品生产加工小企业、小作坊安全状况专题调研工作的通知

  单位名称:   业主(或法人)姓名:

  联系方式:   主导产品:  地址:

  1.固定资产总值(单位:元):

  A. 5000以下; B. 5000-1万; C. 1万-5万; D. 5万以上

  2.生产经营面积(单位:平方米):

  A. 10以下; B. 10-50; C. 50-100; D. 100以上

  3.2006年销售额(单位:元):

  A. 5000以下; B. 5000-1万; C. 1万-5万; D. 5万以上

  4.从业人员数量:

  A. 1-2人; B. 3-5人; C. 6-8人; D. 9-10人

  5.从业人员是否有健康许可证(过期视为无健康许可证)?

  A. 是 B. 否 C. 部分人员有

  6.是否有卫生许可证(过期视为无卫生许可证)?

  A. 是 B. 否

  7.是否存在超卫生许可范围经营行为?

  A. 是 B. 否

  8.是否有营业执照(过期视为无营业执照)?

  A. 是 B. 否

  9.是否存在超营业许可范围经营行为?

  A. 是 B. 否

  10.是否有生产许可证(过期视为无生产许可证)?

  A. 是 B. 否

  11.是否存在超生产许可范围生产行为?

  A. 是 B. 否

  12.生产执行标准: A. 国家标准;B. 行业标准; C. 企业标准; D. 无标准

  13.是否使用食品添加剂?

  A. 是 B. 否

  14.食品添加剂种类:

  A. 着色; B. 防腐; C. 调味; D. 其他

  15.食品加工原材料是否登记来源?

  A. 是 B. 否 C.部分登记

  16.是否有产品检验设备?

  A. 是 B. 否 C.其他( )

  17.产品检验方式:

  A. 自检; B. 部分自检; C. 委托检验; D. 不检验

  18.产品销售渠道:

  A. 商场超市;B. 食杂店; C. 集贸市场; D. 自销

  19.产品销售区域:

  A. 农村; B. 城镇; C. 城乡结合部; D. 其他

  20.是否建立食品安全管理制度?

  A. 是 B. 否 C.制度不完善

  21.生产状况:

  A. 全年生产;B. 季节性生产

  22.附近环境是否有猪圈、厕所、垃圾堆等污染源?


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