甘肃省食品药品监督管理局、甘肃省质量技术监督局、甘肃省卫生厅、甘肃省工商行政管理局关于开展甘肃省食品生产加工小企业、小作坊安全状况专题调研工作的通知
（甘食药监食〔2007〕152号）
兰州市、天水市、武威市、平凉市、庆阳市、临夏州食药监局、质监局、卫生局、工商局：
为贯彻落实温家宝总理对小作坊规范管理问题的批示精神，根据国家食品药品监管局领导和省政府省长助理夏红民的批示要求，由省食药监局牵头，会同省质监局、卫生厅、工商局，选取你市（州）1-2县，共同开展食品生产加工小企业、小作坊安全状况专题调研工作。现将专题调研实施方案印发给你们，请认真组织实施。
联 系 人：谢景华 王政
联系电话：0931-2132820 2132819（传真）
附件：甘肃省食品生产加工小企业、小作坊安全状况专题调研实施方案
甘肃省食品药品监督管理局
甘肃省质量技术监督局
甘肃省卫生厅
甘肃省工商行政管理局
二○○七年五月二十八日
附件：
甘肃省食品生产加工小企业、小作坊安全状况专题调研实施方案
目前，食品生产加工小企业、小作坊卫生条件简陋、设备陈旧、生产条件简陋、生产的产品达不到市场准入标准等问题普遍存在，相当数量的小作坊不具备保证食品安全最基本的生产条件，不能保证生产出符合质量安全要求的产品，情况堪忧。而小作坊数量多、规模小、隐蔽性、流动性强等特点和目前监管中存在的多头监管、职能交叉等问题，又使食品生产加工小企业、小作坊成为当前食品安全监管工作的难点和交叉空白点。这些客观存在的问题，必然给人民群众的饮食和生命安全造成严重的威胁，埋下安全隐患。
为贯彻落实温家宝总理对小作坊规范管理问题的批示精神，由国家食品药品监督局牵头选择江西、辽宁、浙江、甘肃四省组织开展食品小作坊食品安全状况专题调研工作。根据国家食品药品监管局领导和省政府省长助理夏红民的批示要求，由省食品药品监督管理局牵头对我省当前食品小企业、小作坊的食品安全状况、监管情况及存在的问题进行全面调研，进一步研究在现有体制下，如何最大限度地加强食品小企业、小作坊管理，有效地消除食品安全隐患，有针对性地提出切实可行的措施意见。为保证调研工作的顺利进行，制定如下实施方案。
