漳州市人民政府办公室转发市卫生局关于《漳州市食品卫生安全中长期规划》的通知
（漳政办〔2005〕169号）
各县（市、区）人民政府，市政府各部门：
为深入贯彻落实《
中华人民共和国食品卫生法》，控制食品污染，减少食源性疾病，保障消费者健康，促进经济发展，维护社会稳定。根据
卫生部《食品安全行动计划》和《福建省食品安全行动计划方案》的要求，结合我市的实际，市卫生局制定了《漳州市食品卫生安全中长期规划》，现转发给你们，请认真贯彻执行。
漳州市人民政府办公室
二○○五年九月二十二日
漳州市食品卫生安全中长期规划
（市卫生局 二○○五年九月一日）
食品卫生安全是一个重大的公共卫生问题，直接关系到人民群众的身体健康和社会稳定。食品卫生事业的发展是社会各项事业发展的重要组成部分，也是经济繁荣和社会文明的标志。为了深入贯彻落实《
中华人民共和国食品卫生法》，控制食品污染，减少食源性疾病，保障消费者健康，促进经济发展，维护社会稳定，根据
卫生部《食品安全行动计划》和《福建省食品安全行动计划方案》确定的行动目标，结合我市的实际，制定本规划。
一、指导思想
坚持以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，以“依法行政，注重长效，规范管理，突出自律”为原则，加快建立食品卫生长效机制和食品卫生监督队伍建设步伐，提高食品卫生监督执法效率和能力，提升食品卫生整体水平，促进食品卫生监督事业健康有序发展。
二、总体目标
控制食品污染，减少食源性疾病，保障消费者健康，促进经济发展。
三、具体目标
到2008年，在保障食品安全的水平上实现以下目标：
1、建立有效保证食品安全的卫生监督体制和技术支撑体系：加强食品卫生监督和检验队伍建设，提高我市各级政府对食品安全的监管能力，包括加强卫生监督、检验的基本装备，提高卫生监测能力和突发食品卫生安全事件应急反应速度；完善食品安全监督信息网络；提高食品卫生监督执法效率和能力；建立职责明确、行为规范、保障到位的食品卫生监督体系。
