东莞市经济贸易局关于做好肉品稳定供应的通知
（东经贸〔2007〕127号）
各镇（街）经贸办：
今年春夏以来，受“猪高热病”以及生猪饲养周期性成本增加的影响，我国大部分省份不同程度出现因生猪上市量减少、供给短缺引起肉品价格上升的现象，这次肉品价格的上升，对我市生猪肉品市场带来了一定的影响。为切实做好我市肉品的稳定供应以及维护市场秩序，特通知如下：
一、高度重视，确保市场肉品稳定供应与质量安全。生猪肉品市场供应事关群众生活，是构建和谐社会的重要保障之一，各镇（街）经贸部门不能掉以轻心，必须高度予以重视。要认真指导、协调相关职能部门及定点屠宰场认真组织好生猪肉品采购和肉品供应工作，确保市民的肉品消费需求，切实做到肉品供应不断档。要加强检疫检验工作，确保肉品质量安全，让市民吃上“放心肉”。
二、严格监管，维护市场秩序。要及时掌握市场动态，实施有效价格监管，严肃查处不法商贩趁机哄抬肉品价格的违法行为。与此同时，要及时掌握其他食品价格信息，警惕市民日常需求的其他食品价格不正常的“连锁”上扬。
