一是建立举报、投诉制度。充分发挥社会监督作用，各镇（街）经贸办要设立举报电话热线，接受社会各界的投诉、举报和监督，市经贸局举报电话热线为：22217981。二是建立工作报告制度。各镇（街）经贸办要安排专人负责整治工作，按国家、省、市工作方案的要求，及时向市经贸局市场管理科报送工作进度、工作动态、工作报表等材料。
（三）加大宣传力度
建立新闻舆论制度，在整治过程中，要充分发挥新闻媒体作用，既要坚持正面宣传，报道工作进展情况，宣传优秀镇街、企业典型，又要对查处的私屠滥宰等不法行为进行及时曝光，增强舆论监督效应，提高消费者肉品安全消费意识和辨别能力，震慑违法分子的嚣张气焰，维护生猪及其肉品市场正常经营秩序。
四、实施阶段
（一）动员部署阶段（9月1日至9月10日）
2007年9月10日前，市经贸局、各镇（街）经贸办成立相应的屠宰专项整治工作机构，落实人员，明确工作职责和目标，制定
生猪屠宰专项整治工作方案，公布举报投诉电话。各镇（街）经贸办还要与辖区内的生猪定点屠宰企业签订猪肉质量安全承诺书，并向社会公布。
（二）全面检查阶段（9月11日至10月15日）
2007年10月20日前，各镇（街）经贸办要根据制定的工作方案，严格按照工作目标、工作要求、工作进度对辖区内的定点屠宰企业进行全面检查，对检查中发现的问题，要及时提出整改意见。
（三）集中整改阶段（10月16日至11月30日）
2007年10月31日前，各镇（街）要建立健全生猪定点屠宰执法机构，落实人员和经费。
2007年11月30日前，各镇（街）经贸办要完成整改工作，进入总结验收阶段。
各镇（街）经贸办针对全面检查阶段发现的薄弱环节和重点问题，督促生猪屠宰企业制定整改方案，限期整改。对整改结束仍不能达到要求的，按照国务院和省、市政府的有关规定进行处理，并追究主管部门和相关责任人的责任。
（四）总结验收阶段（12月1日至12月25日）
2007年12月1日-5日，各镇（街）经贸办组织对本辖区专项整治工作进行总结验收，并将书面总结材料于12月7日前报市经贸局市场管理科，以便及时汇总上报省经贸委。
在此期间，市经贸局将组织专门人员，随机检查各镇街专项整治工作情况。
