附表2
餐饮消费安全专项整治进展情况检查表
类别
| 县城以上总数
| 无证经营户数
| 查处无证经营户数
| 建立采购食品索证制度户数
| 查处使用非法食品原料户数
| 食品卫生A B级户数
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食品卫生C级户数
| 食品卫生C级以下户数
| 食品卫生实施量化分级实施率
| 现场检查项目（每项10分）
| 取得卫生许可证户数
| 建立原料索证户数
| 猪肉来自定点屠宰企业户数
| 未使用非法食品原料
户数
| 实施量化分级户数
| 冷荤间合格户数
| 消毒间合格户数
| 大中型餐饮单位
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| 小型餐饮单位
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| 集体食堂
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| 学校食堂
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| 建筑工地食堂
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| 合计
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| 农村餐饮单位
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| 农家乐
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| 合计
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