常德市人民政府关于进一步加强“菜篮子”工作的通知
（常政发[2003]6号）
各区、县（市）人民政府，市直有关单位：
根据国务院国发[2002]15号和省人民政府湘政发[2002]29号文件精神，现就进一步加强我市“菜篮子”工作通知如下：
一、新阶段“菜篮子”工作的主要任务以实施“放心食品”工程为载体，以全面提高“菜篮子”产品质量安全水平和效益为目标，以对使用高毒、高残留农药、“瘦肉精”等有害投入品的监管打击为重点，实施从基地到餐桌全过程的质量安全保障，让城乡居民吃上“放心菜”、“放心肉”，使生产者、经营者、消费者三方受益。
二、从生产环节关入手，抓好“菜篮子”产品质量安全
（一）加强无公害蔬菜基地的建设。各区、县（市）要结合全市“五个百万亩工程”的实施，因地制宜，大力扩展无公害蔬菜的种植规模。武陵区、石门县、澧县、汉寿县、安乡县要发挥各自优势和特色，大力发展无公害蔬菜、高山反季节蔬菜和水生蔬菜，其它区、县（市）也要建成具有一定规模的无公害蔬菜生产基地。各级政府和有关部门要积极履行职责，大力推行无公害生产技术，要从生态环境，土质条件，水源状况，化肥农药的施用等方面进行严格把关和科学指导，把无公害生产技术送到农村千家万户。
（二）抓好定点屠宰工作。各地要认真贯彻落实市政府13号令即《
常德市牲畜定点屠宰管理办法》，抓好生猪、牛、羊的定点屠宰。市城区要逐步建立起规模化、机械化的现代化屠宰场，集屠宰、加工、配送功能于一体。各区、县（市）所在地及重要中心集镇，要设立1-2家水平较高的定点屠宰场。动物防疫部门要严格按操作规程检验检疫，确保肉品质量。加强对乡镇定点屠宰的引导和指导，提高乡镇定点屠宰率。少数民族集居地的定点屠宰工作要在照顾民族习惯的基础上推行。
（三）严格规范投入品的使用。加强种子、种畜禽、农药、兽药、鱼药、肥料、饲料及各种添加剂的生产、经营、使用的管理。严格执行国家及省公布的停产、禁用、限用的品种目录及范围，在蔬菜产销区，要严禁销售、使用高残留、高毒农药；在牲畜饲养过程中，要严禁使用“瘦肉精”；在“菜篮子”产品加工过程中，严禁使用“吊白块”等危害严重的添加剂。严禁生产、销售、使用国家已淘汰的有害投入品，违禁者要依法严肃查处。
