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承担组织开展全省农产品质量安全风险评估和提出技术性贸易措施建议的工作；贯彻执行有关农产品及相关农业生产资料的国家标准；承担组织实施农产品质量安全监测和信息发布工作；承担组织、指导农业检验检测体系建设和机构考核工作；承担依法实施符合安全标准的农产品认证和监督管理的有关工作；承担组织农产品质量安全监督管理的有关工作。
畜牧兽医局（副厅级）
拟订全省畜牧业、饲料业发展和草原保护建设的政策、规划并组织实施；指导畜牧业结构调整、标准化生产和规模饲养；组织实施畜禽遗传资源、饲料资源和草原资源的保护工作；组织畜禽资源、牧草种子、饲料和饲料添加剂的登记与进出口审核工作；负责饲料和草原监督管理，指导草原鼠虫防治和防火工作。承担动物防疫、检疫、医政、兽药及兽医器械管理工作；组织实施省内动物防疫、检疫；承担官方兽医、执业兽医管理工作；承办兽用生物制品安全管理工作；承担动物源性饲料安全卫生审查工作。
1畜牧处。
研究拟订畜牧业、饲料业发展规划和年度计划并组织实施；承办畜牧业发展项目审核和项目组织管理；承办全省畜牧业基地建设、技术推广、信息监测统计和生产、加工、销售一体化建设工作；拟订全省种畜禽标准和种畜禽场的管理；拟订饲草饲料发展规划，组织实施基地重点建设项目；组织开展种畜禽、草原保护等执法工作；组织协调有关畜牧业标准、规范的制定。
2兽医医政与药政处。
承担全省兽医医政与药政行政管理、执法监督工作。承办全省乡镇兽医服务体系建设；承办执业兽医管理；组织实施兽药生产、经营、使用环节的监督检查执法；组织开展动物及动物产品兽药残留的监管执法；组织拟订兽医、兽药、畜产品质量标准；承担畜禽产品质量安全监管工作；组织开展兽药技术培训与交流。
3动物防疫处。
承担全省动物防疫及其监督管理工作，并组织实施动物防疫的法律规范和技术规范；拟订全省动物疫病监测计划，组织开展疫情监测，及时发出动物疫情预警；拟订全省强制免疫计划，并组织实施；承担动物疫情管理，组织认定、报告动物疫情，并按要求及时向有关部门通报疫情，根据授权公布省内动物疫情；组织实施动物疫情的控制和扑灭工作；承担动物防疫条件的审批以及动物防疫条件合格证的颁发工作；承担官方兽医的管理工作；承担动物防疫体系建设；承担兽医病原微生物安全管理。
机关党委负责机关和所属单位的党群工作。
离退休人员服务管理处负责机关离退休人员服务管理工作，指导所属单位的离退休人员服务管理工作。
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