主要“菜篮子”产品实行市场准入制近期的工作目标是：上市蔬菜主要是解决有机磷、氨基甲酸脂激素等农药残留超标问题，杜绝因食用有毒蔬菜造成急性中毒事件的发生；上市畜禽产品主要是解决“盐酸克伦特罗”等违禁药品、有害药物残留超标和动物疫病问题，杜绝因食用有毒肉类造成人身急性中毒事件的发生和疫病感染；上市豆类制品主要解决滥用有害添加剂、防腐剂和加工脏乱差的卫生状况问题；上市水产品主要是解决氯霉素等有害有毒药物滥用超标问题。
三、主要“菜篮子”产品内容和安全标准
主要“菜篮子”产品包括：鲜活蔬菜（含初级加工蔬菜）、瓜果、肉类产品（主要是猪肉、禽类）、豆类制品、水产品（含海类产品）及其制品等。
以上主要“菜篮子”产品的质量卫生安要符合国家级行业标准，具体为：
GB/T18406.1-2001农产品质量安全 无公害蔬菜质量安全要求
GB/T18406.3-2001农产品质量安全 无公害畜禽质量安全要求
GB/T18406.4-2001农产品质量安全 无公害水产品质量安全要求
NY5053-2001 无公害食品 草、青、鲢、鳙、尼罗罗非鱼
NY5172-2002 无公害食品 水产品
NY5166-2002 无公害食品 鳜
NY5168-2002 无公害食品 黄鳝
NY5164-2001 无公害食品 乌鳢
NY5029-2001 无公害食品 猪肉
NY5189-2002 无公害食品 豆腐
NY5070-2002 无公害食品 水产品中鱼药残留限量
NY5073-2001 无公害食品 水产品中有毒药害物质限量
四、工作重点
近期主要“菜篮子”产品实行市场准入制重点是抓好蔬菜、畜禽产品、水产品、豆制品等产品的质量卫生安全市场准入制。
1、蔬菜市场准入制方面
城区所有蔬菜批发市场，主要是南昌深圳农产品中心批发市场和贤士湖蔬菜批发市场实行蔬菜质量安全市场准入制。所经营的蔬菜，进场交易前都必须经过严格的农药残留检测，经检测合格的方可交易。检测不合格的经无害化处理后再次检测合格，亦可交易，否则不能交易，并进行罚没处理。
城区内所有超市内设立的蔬菜销售区和蔬菜专销店（专销柜）所经营的蔬菜实行市场准入制，重点在大众购物、沃尔玛、上海华联、北京华联、上海农工商超市、国鸿连锁店等。
