益阳市人民政府令
（[2003]3号）
《益阳市生猪屠宰管理办法》已经市人民政府2003年第六次常务会议审议通过，现予发布实施。
代市长：刘国湘
2003年9月12日
益阳市生猪屠宰管理办法
第一条 为了加强生猪屠宰管理，保证生猪产品质量，保障人民身份健康，根据国务院《
生猪屠宰管理条例》和《
湖南省实施＜生猪屠宰管理条例＞办法》及有关法律法规政策的规定，结合本市实际，制定本办法。
第二条 在本市辖区内从事生猪屠宰及其相关活动，必须遵守本办法。
第三条 在本市实行生猪定点屠宰的地区鲜销的生猪，必须在市、县两级人民政府批准的定点屠宰厂（场）内屠宰，实行集中检疫。除农户自宰自食和自宰分食外，任何单位和个人不得在定点屠宰厂（场）以外屠宰生猪。
第四条 市、县两级人民政府畜牧兽医、工商、卫生、技监、物价、环保、公安部门要协同商品流通管理部门，切实加强本行政区域内生猪屠宰管理。
商品流通管理部门负责生猪定点屠宰的监督管理和协调工作。
畜牧兽医部门负责生猪定点屠宰厂（场）动物的宰前、宰后检疫和市场肉品检疫监督工作。
工商部门负责生猪产品鲜销市场的监管工作，会同市场管理部门加强对从业屠商的现场管理。
卫生部门负责生猪定点屠宰厂（场）的卫生监督及监测，做好饭店、宾馆、学校、医院和其他集体伙食单位肉品的卫生监督管理工作。
技监部门负责食品加工企业肉品质量的监督管理工作。
物价部门负责审核定点屠宰厂（场）各项收费项目及标准，核发收费许可证，对定点屠宰厂（场）生猪宰前、宰后差价进行监控，依法查处违规收费行为。
环保部门负责监督检查生猪定点屠宰厂（场）的环境保护工作。
公安部门负责维护生猪定点屠宰工作正常的社会秩序，依法处理生猪定点屠宰活动中发生的治安案件和刑事案件。
第五条 市、县两级人民政府应当成立牲畜定点屠宰工作领导小组及其办公室，负责组织、协调有关部门共同做好生猪定点屠宰管理工作；其工作经费，由同级财政安排。
