江西省农业厅关于做好2007年元旦、春节期间农产品质量安全工作的通知
各设区市农业（果业、水产）局：
2007年元旦、春节即将来临，为做好“两节”期间农产品质量安全工作，现就有关事项通知如下：
一、提高认识，加强领导，认真做好“两节”期间农产品质量安全工作。
当前，我省农产品质量安全形势依然严峻，部分地区销售禁用农业投入品、在农产品生产过程中使用甲胺磷等禁用农药、在生猪饲养中使用“瘦肉精”等禁用兽药、在水产品养殖过程中使用“氯霉素”和“孔雀石绿”等禁用渔药的问题还很突出，因食用含禁用农（兽）药或农（兽）药残留超标的农产品导致人员中毒的事件还时有发生。而“两节”期间正是各类农产品的旺消季节，极易发生重大的农产品质量安全事件。对此，各级农业行政主管部门一定要保持清醒的认识，要按照《
农产品质量安全法》赋予的职责，以对人民群众高度负责的态度，切实履行职责，认真做好“两节”期间农产品质量安全工作。要加强领导，精心组织，尽快研究、落实做好“两节”期间农产品质量安全工作的各项措施，确保“两节”期间农产品的质量安全，促进和谐社会建设。
二、切实加强农产品生产源头的管理。
加强农产品生产的源头管理，是做好农产品质量安全监管的基础性工作。要加强对农产品生产过程中的用药管理，杜绝在蔬菜生产中使用有机磷农药、在生猪和家禽饲养过程中添加“瘦肉精”、在家禽饲养过程中添加“苏丹红”、在水产品养殖过程中使用“孔雀石绿”等禁用药品和有毒有害物质的行为。要组织单位内各业务部门的力量，深入乡村、深入田间地头，指导农民在农产品生产过程中合理使用农（兽）药，科学进行防疫、防病和灭虫工作。要做好基地的蔬菜、生猪、家禽、禽蛋、水产品等主要食用农产品的质量安全监测工作，加大抽查检测密度，对检出含有禁用农（兽）药或农（兽）药残留超标的，要及时依法进行处理。对在农产品生产过程中使用非禁用农（兽）药进行防疫、防病和灭虫的，也要监督生产者待该药物的安全间隔期结束后，方能准许其上市销售。要做好禁用农业投入品的市场监管工作，依法依规严惩非法生产、销售国家禁用农业投入品的行为，为农产品安全生产创造良好的环境。
