宝鸡市人民政府关于印发《宝鸡市“五小”单位卫生监督分级管理暂行办法》的通知
各县、区人民政府，市政府各工作部门、各直属机构：
《宝鸡市“五小”单位卫生监督分级管理暂行办法》已经2004年11月13日市政府第12次常务会议审议通过，现印发你们，请遵照执行。
二00四年十二月二日
宝鸡市“五小”单位卫生监督分级管理暂行办法
第一章 总则
第一条 为加强对“五小”单位的卫生监督管理，保障消费者卫生安全和身体健康，依据《
中华人民共和国食品卫生法》、《
公共场所卫生管理条例》、《餐饮业卫生管理办法》等法律和有关规定，结合本市实际，制定本办法。
第二条 本办法所称“五小”单位，是指中小餐饮（含小食品店）、中小旅店、歌舞厅、理发美发美容店、公共洗浴（含浴足）场所。
中小餐饮单位：指餐厅设计一次性按满负荷在250人以内的综合性餐饮单位以及以地方小吃、火锅等单一品种为主营项目的餐饮单位或者营业面积在100m以内的餐饮单位。
中小旅店：指二星级以下或无星级的酒店、旅馆、旅社、招待所等。
第三条 在本市市区内从事“五小”行业经营活动的单位和个人应当遵守本办法。
第四条 “五小”单位卫生监督应当遵循以块为主、条块结合、量化评价、分类定级、全程监督、动态管理的原则，实行分级管理制度。
第五条 市卫生行政部门主管全市“五小”单位卫生监督分级管理工作。市卫生监督机构负责“五小”单位卫生监督分级管理的具体实施。
工商、文化、公安、城管执法等部门根据各自职责，配合做好“五小”单位卫生监督分级的管理工作。
金台、渭滨、陈仓区人民政府卫生行政部门负责本辖区“五小”单位卫生监督分级管理工作。区人民政府可在乡镇、街道办事处设立卫生检查员，协助卫生监督机构做好“五小”单位卫生监督的日常管理工作，并接受同级卫生监督机构的业务指导。
