（二）基本原则
一是方便奶农的原则。因地制宜、统一规划、合理布局，立足现有资源条件，遵循方便奶畜养殖者的原则，科学合理规划设置生鲜乳收购站。
二是促进规模化发展的原则。坚持规模化养殖与生鲜乳收购站建设相结合，促进奶牛养殖规模化，引导散养户逐步向小区集中，使生鲜乳收购站建设与集中挤奶厅建设相统一。发挥乳品加工企业的龙头带动作用，逐步形成奶业相对集中、规模化养殖、连片发展的产业格局。
三是乳品加工企业优先的原则。重点扶持和鼓励乳品加工企业投资建设生鲜乳收购站，通过收购、兼并或托管等方式接管养殖场、养殖小区兴办的生鲜乳收购站，提高生鲜乳收购站的经营管理水平。
三、建设目标
（一）2008年目标
根据目前奶业发展现状和奶牛分布情况，结合生鲜乳收购站清理整顿工作，对现有13个生鲜乳收购站进行清理整顿，取缔南昌英雄开发区的谭家生鲜乳收购站、江西光明英雄乳业股份有限公司牧业分公司生鲜乳收购站和赣州市的赣州英雄奶业公司生鲜乳收购站3个收奶点，其余10个生鲜乳收购站通过完善基础设施和仪器设备、建立健全管理制度，改造成符合《
乳品质量安全监督管理条例》的标准化生鲜乳收购站。
（二）2009-2015年目标
新建5个生鲜乳收购站，全省生鲜乳收购站数达到15个，日均收奶450吨，覆盖90%的奶牛养殖户。
四、生鲜乳收购站布局
（一）现有生鲜乳收购站布局
现有生鲜乳收购站主要集中在奶业生产重点县（市、区），具体布局如下：南昌市英雄开发区2个、青云谱区1个、南昌经济技术开发区1个、新建县1个、于都县2个、芦溪县1个、东乡县1个、吉州区1个。
（二）新建生鲜乳收购站布局
围绕乳制品加工企业和奶源基地，重点发展赣中、赣南优质奶源基地，新建5个生鲜乳收购站，其中南昌市3个、赣州市1个，另外根据我省特色奶开发和配套服务发展需要，建设特色奶收购站1个。
五、建设内容与投资概算
（一）建设规模和建设内容
1、改建生鲜乳收购站10个
