附件二：2004年度兽药残留抽样检测技术操作要点。（略）


　　附件一：2004年度上海市动物性食品中兽药残留监控抽样计划

化合物（批）	动物/组织	样品来源	抽样时间	备注
二甲硝咪唑/甲硝咪唑	鸡/肝50	本市各肉类加工厂或屠宰场	4、7、10月 　　每月采样1/3	1、 每阶段的抽样、送样工作由市兽药饲料监督管理所具体安排，请各区（县）做好配合工作。 　　2、 第一季度所抽样品作为本计划的一部分。
	猪/肝50
呋喃唑酮	鸡/肝100	本市各肉类加工厂	4、7、10月 　　每月采样1/3
氯霉素	鸡/肝50	本市各肉类加工厂	4、7、10月 　　每月采样1/3
磺胺二甲嘧啶	猪/肉50	本市各屠宰场	4、7、10月 　　每月采样1/3
	猪/肝50
克仑特罗	猪/尿50	本市各猪场或屠宰场	4、7、10月 　　每月采样1/3
青霉素类	牛/奶100	本市各奶牛场	4、7、10月 　　每月采样1/3
链霉素	牛/奶100	本市各奶牛场	4、7、10月 　　每月采样1/3
6合计	600批

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