4、企业资产经营效益：资产负债率不超过60%，主营产品销售率达90%以上。
5、企业信用：不生产销售假冒伪劣产品，不违法经营，银行信用等级在A级以上（含A级）。
6、企业产品要求：企业产品符合国家产业政策、环保政策和质量标准。
到2005年，省级龙头企业规模达到：加工型龙头企业固定资产2000万元、年销售收入5000万元以上；营销型龙头企业固定资产1000万元、年销售收入1亿元以上；专业和综合批发市场年交易额2亿元以上。60家加工型龙头企业年总销售收入达到120亿元、实现利税12亿元、带运农户100万户以上；20家营销型龙头企业年总销售收入达到80亿元、实现利税8亿元、带动农户50万户以上；专业和综合批发市场年总交易额100亿元以上。
上述100家省级龙头企业，2005年实现年销售收入200亿元以上，年交易额达到100亿元以上，实现利税20亿元以上，带动农户150万户以上，年交易额达到300亿元以上，实现利税50亿元以上，带动农户率达到全省30%以上。
通过努力，争取到2005年，全省新增国家级农业产业化龙头企业10家，到2010年再新增国家级农业产业化龙头企业10家。
三、省级龙头企业的区域布局
（一）加工型的龙头企业区域布局
1、以绿色大米生产基地为依托，在赣东北、赣南、赣西北重点培植发展5家年生产加工能力10万吨以上的优质大米加工龙头企业，其中2005年带动50万亩绿色大米生产基地和5万农户，2010年带动100万亩绿色大米生产基地和10万农户。
2、以优质油茶、油菜生产基地为依托，重点培植发展5家油料加工龙头企业。其中，以袁州、永丰等34个油茶重点县（区）为生产基地的优质油茶加工龙头企业2家，2005年带动305万亩生产基地和10万农户，2010年带动400万亩生产基地和15万农户；以彭泽、九江、永新等20个县（市、区）为生产基地的优质油菜加工龙头企业2家，2005年带动300万亩生产基地和10万农户，2010年带动500万亩生产基地和12万农户；以进贤、波阳、武宁、都昌等为生产基地的黑芝麻加工企业1家，2005年带动40万亩生产基地和7万农户，2010年带动60万亩生产基地和10万农户。
3、以无公害特色蔬菜生产基地为依托，重点培植发展6家蔬菜加工龙头企业。以万载县为中心，带动10万亩百合生产基地的加工企业1家；以广昌县为中心，带动40万亩白莲生产基地的加工企业1家；以湖口县为中心，带动10万亩黄花菜生产基地的加工企业1家；以黎川、靖安、浮梁为重点，到2005年发展培植加工企业2家，带动60万吨食用菌生产基地；以井冈山、崇义、铜鼓等县（市）为基地，培植发展竹笋加工企业1家，2005年带动基地面积15万亩，2010年带动基地面积25万亩。
