包头市卫生局关于印发《包头市2006年食品专项整治工作方案》的通知
（包卫发［2006］96号）
各旗县区及稀土高新区卫生局，各大厂矿企业卫生处（科），市卫生监督所、市疾病控制中心：
为深入贯彻落实《
国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》精神，根据
卫生部关于2006年开展食品专项整治工作的通知要求，结合《2006年全区卫生法制与监督工作要点》及全市卫生监督工作重点内容，制定本方案。
一、指导思想
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，按照“标本兼治、着力治本、突出重点、带动全面”的方针，紧紧围绕群众关注的食品卫生热点问题，统一时间，集中整治，分步实施，强化对食品卫生监管力度，保证群众饮食安全。
二、工作重点和目标
各地要在2004年、2005年开展食品专项整治工作的基础上，针对当地存在和社会关注的食品卫生主要问题，深入开展食品专项整治，要以贯彻落实《
食品卫生许可证管理办法》（卫监督发[2005]498号）和《
餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》为重点，加强对食品生产加工单位和餐饮单位卫生许可证的发放及监管工作。要以农村食品、儿童食品和保健食品为重点，加大食品市场的卫生监督执法力度，强化对弱势和重点人群的健康保护。
（一）农村食品
1、整治内容：以农村集贸市场、农村儿童食品和餐饮单位为重点开展整治工作。根据《集贸市场卫生规范》和《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，强化对农村集贸市场、农村儿童食品和农村餐饮单位的食品卫生监督检查，特别是根据农村食品流通和消费的特点，加大对无卫生许可证经营食品、餐饮的违法行为，以及经营掺杂使假、无生产日期、无生产地点和无产品合格证食品的违法行为的查处力度。
2、时间安排：在五一、国庆、2007年元旦春节期间分别开展集中专项监督执法检查，全市统一时间在4月20日至5月20日开展针对农村集贸市场、农村儿童食品和农村餐饮单位监督检查专项行动。各地分别在检查结束后15日内报送检查结果。
