福建省经济贸易委员会关于印发《福建省农村食品安全现代流通网建设工作实施方案》的通知
（闽经贸商业〔2006〕502号）
各设区市经贸委（贸发局）：
根据《
福建省人民政府关于印发福建省农村食品安全“三网”建设工作方案的通知》（闽政文〔2006〕161号）要求，现将《福建省农村食品安全现代流通网建设工作实施方案》印发给你们，请结合当地实际认真组织实施。
福建省经济贸易委员会
二OO六年八月二十一日
福建省农村食品安全现代流通网建设工作实施方案
为进一步加强我省农村食品安全工作，不断提高农村食品安全水平，根据《
福建省人民政府关于印发福建省农村食品安全“三网”建设工作方案的通知》（闽政文〔2006〕161号）的工作要求，制定本方案。
一、指导思想
坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，贯彻落实科学发展观，扎实推进海峡西岸社会主义新农村建设，以提高我省农村食品安全水平为目标，大力推进保障农村食品安全的现代流通网建设，促进农村食品安全状况的根本好转，不断满足农村群众日益增长的食品需要和安全消费。
二、工作目标
“十一五”期间，初步形成以各县（市）城区中心市场和骨干企业为核心、乡镇市场和重点店为骨干、村级店为基础，布局合理、规范有序、便利安全的农村现代食品流通网络。今后五年内，全省完成新建和改造升级农产品批发市场、农贸市场300个，其中省级重点推进50个农产品专业批发市场实施标准化建设；新发展农村行业协会和专业合作组织300个；建成达到商务部规范标准并经验收合格的日用消费品“农家店”6000个以上；培育发展100个商业重镇。
三、工作任务
（一）建立和健全农村食用农产品流通体系
1、加快推进农产品交易市场建设和改造升级。在农产品主产区县（市），有重点地建设和改造一批粮油、果蔬、水产品、肉类等食用农产品专业批发市场；加快农产品批发市场的信息系统、物流配送系统、农产品冷链系统以及食品安全检疫检测设施建设，逐步建成区域性的食用农产品集散中心、价格发布中心、加工配送中心和信息服务中心。促进农产品交易市场改善经营环境，完善经营主体和交易商品的市场准入管理，加强农产品质量检测工作，提高进场交易的食用农产品卫生安全水平，防止食用农产品储运过程的污染。
2、引导农产品流通企业与农产品生产基地的农户、农村合作组织建立产销一体化经营体制，发展农产品“订单”业务，促进农产品流通企业与农产品生产基地的农户、农村合作组织形成契约式生产交换关系，通过提高食用农产品流通的组织化程度，加强行业自律，防止不合格的食用农产品进入流通环节。
